Το έχουμε πει πως είμαστε και του σαλονιού και του λιμανιού; Ε λοιπόν έρχεται η 25η Μαρτίου και ξέρετε τι σημαίνει αυτό: το τηγάνι παίρνει φωτιά, ο μπακαλιάρος γίνεται χρυσαφένιος και η σκορδαλιά… ε, η σκορδαλιά είναι το απόλυτο συνοδευτικό (και ας μας κρατήσει μακριά… Περισσότερα

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα μπακαλιάρου 2 κολοκύθια 1 καρότο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό 2 κ.σ. άνηθο 2 κ.σ. δυόσμο 1 πορτοκάλι 4 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση – Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε (είτε σε λωρίδες είτε στρογγυλά). – Ψιλοκόβουμε… Περισσότερα