Για την Ιρλανδία και τους Ιρλανδούς τρέφω δυνατά συναισθήματα. Ούτε στη χώρα έχω πάει ούτε έχω γνωρίσει τους ανθρώπους της στην πραγματικότητα. Έχω όμως κλάψει απαρηγόρητη ως μικρό κορίτσι, διαβάζοντας απανωτά το «Υιέ μου Υιέ μου’, το «Ένα δέντρο μεγαλώνει στο Μπρούκλιν», βλέποντας δεν θυμάμαι... Περισσότερα

Εύκολο, γρήγορο και gourmet, ένα πιάτο ιδανικό για τα χαλαρά και όμορφα μεσημέρια της Κυριακής. Υλικά (για 4 μερίδες) 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 κολοκύθι μόνο το πράσινο μέρος κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. λουκάνικο chorizo 16 μεγάλες γαρίδες 16-20 φρέσκα... Περισσότερα