Αρκετοί (τυχεροί) είστε ήδη διακοπές αλλά για μας, τους υπόλοιπους, που η πολυπόθητη μέρα που ξεκινά η άδεια αργεί, έχω μια ιδέα για να φέρουμε τις διακοπές λιιίγο πιο κοντά. Ξεκινάμε λοιπόν ένα νοητό ταξίδι στα υπέροχα νησιά μας με τα φοβερά και τρομερά κρασιά… Περισσότερα

Έχει γίνει συνήθεια τα τελευταία τρία χρόνια: Κάθε καλοκαίρι, ο σεφ του εστιατορίου Pelagos στο Four Seasons Astir Palace Athens, Λούκα Πισκάτσι, θα κρεμάσει για λίγο την ποδιά του, θα φορέσει ό,τι πιο άνετο βρει στην ντουλάπα του και θα ξεκινήσει περιοδεία προς αναζήτηση υλικών,… Περισσότερα

Η Νάξος είναι το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων. Στη μέση αυτού του νησιού υψώνεται το όρος του Δία, που έχει ύψος πάνω από χίλια μέτρα, ενώ ολόγυρα απλώνονται λιβάδια, βοσκοτόπια, αμπέλια και περιβόλια. Μέχρι τη δεκαετία του ’80 στη Νάξο, στη θρυλική αμμουδιά της Αγίας… Περισσότερα

Οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι στον κόσμο δεν έχουν ασφαλτοστρωμένους δρόμους. Ούτε ορυκτό πλούτο. Δεν έχουν στρατό. Είναι αγρότες και ψαράδες ή εργάζονται σε ξενοδοχεία και εστιατόρια. Και δυσκολεύονται να καταλάβουν ο ένας τον άλλο: η χώρα όπου ζουν έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία γλωσσών στον κόσμο…. Περισσότερα