Έχω ζήσει πολλές γιορτές αναζητώντας κάθε φορά ένα διαφορετικό κρασί – μια νέα εμπειρία, μια «ανακάλυψη» που θα εντυπωσίαζε το τραπέζι. Με τα χρόνια, όμως, η αναζήτηση αυτή ωρίμασε – όπως ακριβώς ωριμάζει και ένα καλό κρασί. Κατάλαβα πως οι στιγμές που μετράνε δεν έχουν… Περισσότερα

Αν σκέφτεστε να ξεκινήσετε ή να εμπλουτίσετε τη συλλογή σας με κρασιά που έχουν χαρακτήρα, ιστορία και διαχρονική αξία τότε αυτή η λίστα είναι κομμένη και ραμμένη στα μέτρα σας. Αρχικά, πρέπει να τονίσω πως δεν είναι απαραίτητο να ξοδέψετε μια περιουσία — αρκεί να… Περισσότερα

Τους τελευταίους 3 μήνες έχω ξοδέψει πάνω από 5 ζευγάρια παπούτσια σε κρασί και άπειρες ώρες δοκιμάζοντας μυστήρια πράγματα που πιθανόν να εμφανιστούν στις εξετάσεις του MW. Έτσι ανακάλυψα (ξανά) κάποια σταφυλάκια που αξίζουν λίγο παραπάνω spotlight και τουλάχιστον στην παγκόσμια σκηνή αρχίζουν και κερδίζουν… Περισσότερα

Παρατήρησα πως η μόδα των ανοιχτόχρομων ροζέ, στυλ Προβηγκίας, πρώτο και ίσως καλύτερο δείγμα της οποίας, στη χώρα μας, υπήρξε το Petite Fleur, μια οινοποίηση από Σιδερίτη της οικογένειας Παρπαρούση, είχε πλέον συμπαρασύρει τα περισσότερα κρασιά της χώρας, όχι πάντα με το καλύτερο αποτέλεσμα. Αλλά… Περισσότερα