Τι αγαπούν οι Γάλλοι; Τις viennoiserie, τις μπαγκέτες τους, τα κρουασάν, το βούτυρο, τη σοκολάτα. Πολύ λογικά, λοιπόν, να φτιάξουν ένα σάντουιτς με όσα αγαπούν και να το παρουσιάσουν ως το αναγκαίο καθημερινό τους σνακ, ως μια ιεροτελεστία που έχουν. Όπως έχουν οι Βρετανοί το… Περισσότερα

Φαγητό παντού. Αυτό είναι το μότο της Αθήνας τα τελευταία χρόνια. Δε μπορεί να υπάρξει μπαρ χωρίς φαγητό. Αντιθέτως μπορεί να αντέξει φαγάδικο χωρίς μπαρ. Το ποτό έχει υποχωρήσει και ο μόνος τρόπος να σταθεί στο σήμερα, είναι ως sidekick. Σανίδα σωτηρίας για μια αγορά,… Περισσότερα

Θυμάμαι την φίλη μου Shelia να έχει μόλις γυρίσει από το Τόκιο και να μου περιγράφει με γλαφυρότητα κάτι αφράτα σάντουιτς που της είχαν πάρει τα μυαλά όσο ήταν εκεί. Για τα ίδια σάντουιτς – «εθιστικά», τα είχε χαρακτηρίσει – μου είχε μιλήσει χρόνια πριν… Περισσότερα

Big Mouth Ξέρεις αυτό το γνωμικό που λέει «μεγάλη μπουκιά φάε μεγάλο λόγο μην πεις»; Ε, στο Big Mouth και μεγάλη μπουκιά θα φας και μεγάλο λόγο θα πεις, καθώς πρόκειται για το απόλυτο σαντουιτσάδικο στην Αθήνα. Η αλήθεια είναι πώς δεν υπάρχει σάντουιτς που… Περισσότερα

Disclaimer: Το αγαπημένο μας σαντουιτσάδικο είναι το Guarantee, στο Κουκάκι. Μπορεί να μοιάζει με τοστάδικο που αγοράζουν καφέ οι μπάτσοι (επειδή αγοράζουν από κει καφέ οι του γειτονικού Τμήματος), αλλά η ποιότητά του είναι για salumeria στο Μιλάνο. Κι εδώ που τα λέμε, αυτό είναι το μυστικό… Περισσότερα

Οι περιοχές του Κεραμεικού και του Μεταξουργείο μου θυμίζουν λίγο Κρήτη και λίγο Ικαρία μαζί. Πολλά καφενεία και εστιατόρια, με μια διαφορετική αύρα και μια άλλη πάστα ανθρώπων που ξέρουν από καλό και φθηνό φαγητό. Η δική μου προτίμηση είναι το σαντουιτσάδικο («Αναψυκτήριον» γράφει στην… Περισσότερα