– Πού εργάζεστε αυτή την περίοδο; Ποιο είναι το “house style” της λίστας που προτείνετε; Τα τελευταία 10 χρόνια εργάζομαι ως Head Sommelier στα καταστήματα Cava Vegera. Μια λίστα πρέπει να έχει ευρύ φάσμα επιλογών εγχώριου και ξένου αμπελώνα σε όλες τις κατηγορίες τιμής και... Περισσότερα
Ελευθέριος Χανιαλίδης: «Για καιρό ήθελα να αναδειχθώ καλύτερος Έλληνας Οινοχόος»
Ας βάλουμε εξαρχής τα πράγματα στη θέση τους: Η δουλειά του sommelier είναι εξαιρετικά σύνθετη, απαιτεί σπουδαίο ταλέντο και εγγενή κομψότητα. Μην ξεχνάτε ότι σε εκείνον εναπόκειται να απογειώσει το βράδυ σας: το φαγητό από μόνο του είναι σαν τη Μενεγάκη χωρίς το ντεκολτέ της.... Περισσότερα
Σας τη σπάνε οι sommeliers;
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close