Ας ξεκινήσω με λίγη ιστορία μέχρι να έρθει το φαγητό… Γεωγραφικά, η Σύρος ανήκει στις Κυκλάδες. Προ Καποδίστρια, ήταν πρωτεύουσα του Νομού, τώρα πλέον πρωτεύουσα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Εκ πρώτης όψεως, διαφέρει από τα υπόλοιπα Κυκλαδονήσια και αιτία είναι η Ερμούπολη με το λιμάνι... Περισσότερα