Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Γεύση | Συνταγές Andro Ο Άνδρας από την αρχή
13.04.2023

H νηστεία θέλει καλοπέραση: 4 νόστιμες συνταγές από την Καρολίνα Δωρίτη 

συνταγές

Γράφει ο Άρτεμις Κατσούλη

Στις σελίδες του ολοκαίνουργιου, αγγλόφωνου βιβλίου μαγειρικής «Salt of the Earth: Secrets and Stories from a Greek Kitchen» της ευρηματικής chef, food editor και τηλεοπτικής παραγωγού, Καρολίνας Δωρίτη, αποκαλύπτεται το μεγαλείο της απλότητας της ελληνικής μαγειρικής, κάτι που χαρακτηρίζει απόλυτα και τις συνταγές του βιβλίου... Περισσότερα
H νηστεία θέλει καλοπέραση: 4 νόστιμες συνταγές από την Καρολίνα Δωρίτη
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
14.04.2021

Εννοείται ότι δεν ψήνουμε το τοστ στην τοστιέρα! 

ζαμπόνσυνταγέςτοσττυρί

Γράφει ο Andro Team

Μπορεί τόσα χρόνια να ψήνατε το τοστ με λάθος τρόπο; Και πόσο λάθος μπορεί να είναι το ψήσιμο ενός ταπεινού τοστ; Και όμως. Το έμπειρο τοστ, το επικότατο τόστ, είναι σαν σαγανάκι σάντουιτς. Αυτό που οι Αγγλοσάξωνες ονομάζουν grilled cheese (βλ. ψημένο τυρί). Άρα γίνεται... Περισσότερα
Εννοείται ότι δεν ψήνουμε το τοστ στην τοστιέρα!
Γεύση | Συνταγές Andro Ο Άνδρας από την αρχή
29.03.2021

Τρεις εύκολες συνταγές από τον σεφ Ανδρέα Λαγό για τις τελευταίες μέρες της καραντίνας 

Ανδρέας Λαγόςσυνταγές

Γράφει ο Guest / Γεύση

Οι ημέρες της καραντίνας είναι πληκτικές, αλλά μπορούν να γίνουν και δημιουργικές. Αρκεί να υπάρχει θέληση και λίγο κίνητρο. Κακά τα ψέμματα, πόσο delivery να αντέξει κανείς; Είναι ωραίο να μαγειρεύεις για τον εαυτό σου στο σπίτι σου και να ξεχνιέσαι δημιουργικά. Ο σεφ Ανδρέας... Περισσότερα
Τρεις εύκολες συνταγές από τον σεφ Ανδρέα Λαγό για τις τελευταίες μέρες της καραντίνας
Γεύση | Τροφή για Σκέψη Andro Ο Άνδρας από την αρχή
12.10.2020

Τα μυστικά της σοβαρής ομελέτας 

ομελέτασυνταγέςφαγητό

Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης

Από τα βουνά της Ναβάρας και τα χωριά της Ανδαλουσίας ώς τη χώρα των Βάσκων, καθένας έχει την τεχνική του για τη σωστή τορτίγια, το δικό του δόγμα. Είναι πιο δημοφιλής από την παέγια ή το γκασπάτσο, τα άλλα δοξασμένα εθνικά πιάτα. Οι παραλλαγές άπειρες:... Περισσότερα
Τα μυστικά της σοβαρής ομελέτας
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
13.04.2020

Συνταγή: παραδοσιακή φασολάδα για την Μ. Εβδομάδα από τον Ανδρέα Λαγό 

Ανδρέας Λαγόςσυνταγές

Γράφει ο Ανδρέας Λαγός

Η Μ. Εβδομάδα επιτάσσει να καθαρίσουμε λίγο τον οργανισμό μας από τις τοξίνες του κρέατος και να δούμε με διαφορετικό μάτι τη διατροφή μας. Έστω και μια εβδομάδα μπορεί να μας βοηθήσει να αφήσουμε για λίγο την «ευκολία» που μας προσφέρει μια μπριζόλα και αφοσιωθούμε... Περισσότερα
Συνταγή: παραδοσιακή φασολάδα για την Μ. Εβδομάδα από τον Ανδρέα Λαγό
Γεύση | Τροφή για Σκέψη Andro Ο Άνδρας από την αρχή
13.12.2017

The Food Gang: Μια παρέα που μας θυμίζει ότι η μαγειρική είναι πάνω από όλα διασκέδαση και μοιρασιά 

NEFFThe Food Gangκουζίνασυνταγέςτραπέζιφαγητόφιλοι

Γράφει ο Andro Team

«Η μαγειρική έχει να κάνει με τους ανθρώπους. Το φαγητό είναι το μοναδικό πράγμα σε όλο τον κόσμο που έχει τη δύναμη να μας φέρει όλους κοντά» έχει πει ο σεφ Guy Fieri, αστέρας του Αμερικανικού Food Network και ένας άνθρωπος με πολύ αστεία μαλλιά. Βέβαια... Περισσότερα
The Food Gang: Μια παρέα που μας θυμίζει ότι η μαγειρική είναι πάνω από όλα διασκέδαση και μοιρασιά
Γεύση | Τροφή για Σκέψη Andro Ο Άνδρας από την αρχή
23.07.2017

Αυτές τις συνταγές τις φτιάχνεις τόσο εύκολα (;) όσο τα έπιπλα της ΙΚΕΑ 

ikeaβίντεοσυνταγές

Γράφει ο Andro Team

Δεν ξέρουμε αν είσαι fan της ΙΚΕΑ, αλλά ένα είναι σίγουρο: τα manual με τις οδηγίες συναρμολόγησης των δυσπρόφερτων επίπλων της είναι cult. Γιατί να μην μπορούμε να φτιάξουμε και άλλα πράγματα, σκέφτηκαν οι Σουηδοί και δημιούργησαν το «Easy Recipe Series». Ένα κλασικό manual της IKEA μόνο... Περισσότερα
Αυτές τις συνταγές τις φτιάχνεις τόσο εύκολα (;) όσο τα έπιπλα της ΙΚΕΑ
Γεύση | Συνταγές Andro Ο Άνδρας από την αρχή
21.07.2016

Top 5 γκουρμέ μακαρονάδες για το καλοκαίρι 

καλοκαίριμακαρονάδασυνταγές

Γράφει ο Guest / Γεύση

Μάρκο Ρόσι, Σπαγγέτι με αντσούγια, ταραμά και πεπεροντσίνο Υλικά (για 2 άτομα) 1/2 πακέτο σπαγγέτι No. 6 1/2 κουταλιά της σούπας ταραμάς λευκός 10 φιλέτα αντσούγιας 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 4 σκελίδες σκόρδο 2 πιπερίτσες καυτερές (πεπεροντσίνο) 1 ματσάκι μαϊντανός 1 ματσάκι δυόσμος 2... Περισσότερα
Top 5 γκουρμέ μακαρονάδες για το καλοκαίρι
Γεύση | Συνταγές Andro Ο Άνδρας από την αρχή
30.01.2016

Κολοκύθα ψητή, με κρέμα κανέλλας και παγωμένο γιαούρτι, από τον Δόξη Μπεκρή 

Fairmont Hotels and resortsgroup chefγεύσηγιαούρτιΔόξης μπεκρήςκολοκύθασυνταγές

Γράφει ο Guest / Γεύση

Υλικά (για 2 άτομα) Για την ψητή κολοκύθα 8 κομμάτια κολοκύθας κομμένα τετράγωνα και καθαρισμένα από τη φλούδα τους (περίπου 80 γρ. για κάθε μερίδα) 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο τριμμένο 1/4 κ.γλ. κάρδαμο τριμμένο 1/4 κ.γλ. αλάτι 3... Περισσότερα
Κολοκύθα ψητή, με κρέμα κανέλλας και παγωμένο γιαούρτι, από τον Δόξη Μπεκρή
Έμπνευση | Βιβλίο Andro Ο Άνδρας από την αρχή
25.11.2014

Ένα υπέροχο δώρο για τα Χριστούγεννα που μυρίζει βανίλια και σοκολάτα 

chefΒανίλιαβιβλίοΠαρλιάροςσοκολάτασυνταγές

Γράφει ο Ιλεάνα Σεραφειμάκη

Με πυξίδα τη μυρωδιά της βανίλιας και τα κακαόδενδρα της Μαδαγασκάρης, ο Στέλιος Παρλιάρος έκανε πρόσφατα ένα οδοιπορικό στα παραδεισένια νησιά του Ινδικού από το οποίο προέκυψε το νέο του πόνημα «Βανίλια-Σοκολάτα. Μαδαγασκάρη… έτσι μυρίζει ο Παράδεισος;» (Αττικές εκδόσεις). Πέντε χρόνια μετά την έκδοση του... Περισσότερα
Ένα υπέροχο δώρο για τα Χριστούγεννα που μυρίζει βανίλια και σοκολάτα
Button to top