υμάμαι ακόμα τον Καράμπαμπα και τον Αβραάμ στη Δραπετσώνα. Θυμάμαι και τον Μερακλή στη Νέα Ιωνία -κυρ Παναγιώτης και κυρά Πίτσα, η γυναίκα του. Παλιές, καλές εποχές! Κι αν έχω φάει σουβλάκια από τότε… Όπως όλοι μας. Κοιτάζω με δυσπιστία κάθε νέα λίστα με «το... Περισσότερα
Σωτήρης Κοντιζάς: το «χεράτο» κεμπάπ που τιμάει στο Νέο Ηράκλειο
ιστορία είναι πραγματική: στα χρόνια που ο Ντούσαν Ίβκοβιτς, ένας από τους κορυφαίους προπονητές μπάσκετ του κόσμου, ζούσε και εργαζόταν στην Ελλάδα συνήθιζε να πηγαίνει μετά τις κοπιώδεις προπονήσεις του σε κάποιο μπαρ της παραλιακής για να πιει ένα ουίσκι και να αφαιρέσει από πάνω... Περισσότερα
«Success is a blend»: Στη Σκωτία με τον Σωτήρη Κοντιζά
Ήταν στις αρχές του καλοκαιριού όταν τυχαία βρέθηκα στο ίδιο τραπέζι με τον Σωτήρη Κοντιζά. Είχαμε καιρό να συναντηθούμε μιας και ήταν πολύ απασχολημένος με τα γυρίσματα του Master Chef. Η κουβέντα μας δεν περιορίστηκε στα τετριμμένα αλλά σε άσχετα με την γαστρονομία φεύγοντας. Θυμάμαι... Περισσότερα
PROVELEGGIOΣ: ο Σωτήρης Κοντιζάς μάς βάζει στην κουζίνα του νέου εστιατορίου του
Πόσες φορές θα μας δοθεί τέτοια ευκαιρία; Πότε άλλοτε θα τους δούμε όλους -ή, τέλος πάντων, κάποιους από τους καλύτερους- συναγμένους στο ίδιο σημείο; Ορισμένα από τα επιδραστικότερα εστιατόρια της Αθήνας (και οι ονομαστοί chef τους, φυσικά) για τέσσερις ημέρες θα μας περιμένουν στο δεύτερο... Περισσότερα
Υπερπαραγωγή: επιστρέφει η γαστρονομική γιορτή της πόλης με το Taste of Athens 2019!
«Φέτος ήταν το δεύτερο καλοκαίρι που πήγαμε διακοπές με την κόρη μου. Πήγαμε πέντε μέρες στη Σχοινούσα και πέντε μέρες στο Ηράκλειο Κρήτης. Ήταν πιο interactive η φάση μαζί της απ’ ότι ήταν πέρσι. Απλώς, επειδή περπατάει και γίνεται πιο “άνθρωπος”, νομίζεις ότι μπορείς και... Περισσότερα
Σωτήρης Κοντιζάς: Μεγαλώνοντας την Chihiro
«Νάξια Επιλογή – Παραδοσιακά Προϊόντα Νάξου», Κειριαδών 149, Κ. Πετράλωνα, τηλ. 210 3471540. Για ό,τι καλό βγάζει η Νάξος –και είναι πολλά τα καλά της– έρχομαι στον Αρτέμη Περιστεράκη. Αρνιά, κατσίκια, κοκόρια, γραβιέρες, πατάτες, μέλι… Με τον Αρτέμη θα μιλήσεις όμως και για «κοπές». Δίπλα... Περισσότερα
Oι μυστικές διευθύνσεις του Σωτήρη Κοντιζά
Button to top