Τι έχετε προβλέψει να φάτε απόψε; Αφήστε με να μαντέψω. Είναι καθημερινή, πού χρόνος για υψηλές δημιουργίες; Το τέλειο κοκκινιστό θα περιμένει το Σαββατοκύριακο. Κάνει κρύο, οπότε η σαλάτα δεν χορταίνει με τίποτα, η βοσκή αναβάλλεται. Οι γιορτές έρχονται καλπάζοντας, σκέφτεστε τα βουνά των μελομακάρονων… Περισσότερα

-Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 4 αυγά Ηλιέλαιο Αλάτι Πιπέρι -Εκτέλεση: Τρίβουμε τις πατάτες στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ηλιέλαιο και το αφήνουμε να ζεσταθεί χωρίς να κάψει. Ρίχνουμε τις πατάτες χωρίς να τις στεγνώσουμε και τις απλώνουμε, ώστε να πιάσουν… Περισσότερα