Παρόν, το: το διάστημα του χρόνου στο οποίο υπάρχουμε και ενεργούμε. Αυτό το άπιαστο, το μονίμως φευγαλέο χρονικό -υπαρξιακό- στερέωμα πάνω στο οποίο όλοι οι φιλόσοφοι, ψυχολόγοι και γκουρού μας λένε ότι πρέπει να… «σερφάρουμε», για να έχει νόημα η ζωή μας. Μας το λέει... Περισσότερα

Στην πραγματεία του σύγχρονου κριτικού γεύσης Επίκουρου «Νέα Ελληνική Κουζίνα», ο συγγραφέας αναλύει την ιστορική συνέχεια της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα και μας αφήνει μια υπόσχεση, ότι η σύγχρονη γενιά μαγείρων είναι ικανή να φέρει μια συγκλονιστική τροπή στην πορεία της.... Περισσότερα