Υλικά (για 2 μερίδες) Για τα μπριζολάκια 4 χοιρινά μπριζολάκια γάλακτος γαλλικής κοπής (για την γαλλική κοπή διαβάστε εδώ!) 130-150 γρ. περίπου το καθένα. Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι αφρού (ή, αν δεν έχετε, χοντρό)... Περισσότερα
Χοιρινά μπριζολάκια με ψητά μήλα και σάλτσα καφέ, από τον Δόξη Μπεκρή
ώρα που ο καιρός έχει κρυώσει για τα καλά και τα βράδια μάς αρέσει να μαζευόμαστε σε σπίτια, όλοι οι φίλοι ψάχνουμε την καλύτερη ιδέα για το τι καινούργιο θα δοκιμάσουμε – εννοώ, πάντα, φαγητό με ουσία και γεύση. Εγώ, για μια τέτοια βραδιά, επέλεξα... Περισσότερα
Με γεύση από τις Σέρρες
Button to top