Η 16η Μαρτίου ήταν μια ιδιαίτερη ημέρα για την γαστρονομία της χώρας μας. Πέντε έλληνες σεφ είχαν τη δυνατότητα να συμμετέχουν στο event Gifts from Greece που διοργάνωσε στο James Beard House το James Beard Foundation. Και για όσους δεν γνωρίζουν, πρόκειται για έναν Μη-Κερδοσκοπικός... Περισσότερα
Ο σεφ Γιάννης Γαβαλάς ταξίδεψε την κουζίνα του Αιγαίου στη Νέα Υόρκη
Φαίνεται σχεδόν επιτακτικό να φωνάζεις για τον κάθε έναν που παίρνει συστηματικά κρατικές προμήθειες με αδιαφανείς διαδικασίες. Παλιότερα ακούγαμε συνεχώς για τον Κόκκαλη, σήμερα είναι της μόδας ο Μπόμπολας, αύριο ίσως είναι άλλος. Αμφισβητείται η εντιμότητά σου αν δεν το γράφεις και δεν το λες... Περισσότερα
Γιατί δεν φωνάζεις για τους «Μπόμπολες»;
Button to top