Μια μελιτζανοσαλάτα υπάρχει πάντα στα ράφια της κουζίνας μου. Τη βάζω συχνά πάνω σε φέτες φρεσκοφρυγανιασμένου ψωμιού, απολαμβάνοντας πόσο ταιριαστά απελευθερώνει έτσι το τολμηρό της άρωμα. Θεωρώ τη μελιτζανοσαλάτα ιδανικό ορεκτικό και ντιπ, που αν μάλιστα έχει κι ένα δημιουργικό twist, περνάει σε άλλο επίπεδο.... Περισσότερα
Ελληνική και εξωτική!
Button to top