(για 4 άτομα) Υλικά για το βετούλι ½ χεράκι βετούλι 1 ½ κιλό τομάτα 2 κρεμμύδια 2 καρότα Λίγο σέλινο 5 σκελίδες σκόρδο 300 ml λιπαρό λευκό κρασί (π.χ. “Καλλίστη Reserve” από Ασύρτικο) Θυμάρι Δεντρολίβανο Ρίγανη Μπαχάρι 2 φύλλα δάφνη. Εκτέλεση Σοτάρουμε τα λαχανικά... Περισσότερα