πάρχουν εστιατόρια που δημιουργούν τάσεις, όπως το Αλάτσι με την κρητική κουζίνα, ή το Base Grill με το κρέας. Εστιατόρια σαν το Milos ή το Vezene που εγκαθίδρυσαν μια νέα σχέση του κοινού με την πρώτη ύλη, εκπαιδεύοντας τον πελάτη να επιλέγει διαφορετικά. Εστιατόρια που εισήγαγαν... Περισσότερα