Το αλλαντοπωλείο Μιράν δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Φημίζεται για τα σουτζούκια, τα αλλαντικά, το σπάνιο παστουρμά, το παστράμι του. Και γνωρίζει καλά πώς να συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις, προσφέροντας στα ράφια του εκλεκτά εδέσματα, μπαχάρια, τυριά και αλλαντικά από μικρούς Έλληνες παραγωγούς.... Περισσότερα
Δοκίμασες μπατόν σουτζούκι και βουβαλίσιο παστουρμά;
Υλικά για 18 κομμάτια: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 18 φέτες παστουρμά 18 μπαστουνάκια κασέρι (12 εκ. το καθένα) 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα Αλάτι και πιπέρι Ελαιόλαδο για το άλειμμα Εκτέλεση: -Κόβουμε τα φύλλα στη μέση κατά μήκος. -Παίρνουμε δυο φύλλα, το ένα πάνω στο άλλο,... Περισσότερα
Φλογέρες με παστουρμά; Φτιάξ’ τες όπως ο Μιράν
Button to top