Το ρόδο είναι ρόδο γιατί είναι ρόδο. Καλά τα έλεγε η Γερτρούδη Στάιν. Το ίδιο ισχύει και για μια σαλάτα: είναι χωριάτικη γιατί είναι χωριάτικη. Τέλος και έτερον ουδέν. Δεν πρόκειται για κάτι που συνιστά το απαύγασμα των γκουρμέ τάσεων. Δεν περιλαμβάνει υφές, εξτρίμ τεχνικές,... Περισσότερα
Ζήσε τον μύθο της χωριάτικης σαλάτας στην Ελλάδα. Μόνο με 26 ευρώ…
«Έλα Παναγιά μου» αναφώνησα όταν αντίκρισα το νησί που έγινε γνωστό γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο. Τη φημισμένη Μεγαλόχαρη Παναγιά της Τήνου. Μόνο που εγώ, έμεινα ειλικρινά έκθαμβος με την ομορφιά του ίδιου του νησιού που σχεδόν, μου κόπηκε η ανάσα. Ο ορεινός όγκος που... Περισσότερα
Πού θα πάμε και τι θα φάμε στην αυθεντική και σοφιστικέ Τήνο
Yπό άλλες συνθήκες, μέσα Μάρτη, όλοι θα ετοιμαζόμασταν για τις καλοκαιρινές μας διακοπές. Θα ανατρέχαμε σε σάιτ που προσφέρουν επιλογές διακοπών, να κάναμε συζητήσεις για το ένα ή το άλλο νησί, θα ελέγχαμε τιμές ξενοδοχείων. Θα ήμασταν, γενικώς, σε έναν ευχάριστο αναβρασμό. Αντ’ αυτού, είμαστε... Περισσότερα
Μια «απόδραση» που χρειαζόμαστε: η καλοκαιρινή Ελλάδα, τα ταξίδια, τα μπουτίκ ξενοδοχεία
Στο χάρτη η Νορβηγία μοιάζει με δαντέλα. Δαντέλα όμορφη και πλούσια. Από τη μια, η φύση της με πρωταγωνιστές τα ασύμμετρα φιόρδ της και από την άλλη το πετρέλαιο και τα κοιτάσματα φυσικού αερίου που αποδίδουν περίπου 17% στο ΑΕΠ μέσω των σχετικών εξαγωγών. Κι... Περισσότερα
Manshausen: το νορβηγικό νησί που φορτίζεις τις μπαταρίες σου
Το καλοκαίρι του Έλληνα ταξιδιωτικού φωτογράφου είναι πολλές φορές μέρος της δουλειάς του. Έτσι σας δείχνω κάποιες φωτογραφίες από αναθέσεις και κάποιες άλλες από τα αγαπημένα μου μέρη που κάνω συχνά τις διακοπές μου – Τήνο και νότια Πελοπόννησο. Το θέμα του Ελληνικού καλοκαιριού φυσικά... Περισσότερα
Ο Περικλής Μεράκος μας δείχνει το δικό του καλοκαίρι
Franco’s, Φηρά, Σαντορίνη. Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, πάντα άκουγα τα καλοκαιρινά κλισέ ότι η Μύκονος και η Πάρος είναι για διασκέδαση και η Σαντορίνη με τη Μήλο είναι για ζευγαράκια. Δεν ξέρω, ίσως και να ισχύει. Το μόνο σίγουρο είναι πως, αν... Περισσότερα
Πέντε all time classic μπαρ των ελληνικών νησιών
1. Τετελεσμένος μέλλων Ο Andrés Neuman (γ. 1977), Αργεντινός που ζει στην Ισπανία, είναι ο συγγραφέας ενός έργου πρώιμου και συνάμα πρωτεϊκού: μυθιστορήματα, ποιήματα, νουβέλες, αφορισμοί, δοκίμια, χρονικά… διανθίζουν την ευαίσθητη, διαυγή και διεισδυτική γραφή του. Θεωρούμενος ως ένας από τους καλύτερους ισπανόφωνους συγγραφείς της... Περισσότερα
Τα 4 βιβλία που πήρα μαζί μου στο νησί
Πόσον καιρό περιμένατε την πολυπόθητη ώρα που θα φτιάξετε τα μπαγκάζια σας και θα φύγετε για γνωστούς ή άγνωστους προορισμούς στην, ω, πόσο σύντομη καλοκαιρινή σας απόδραση; Εάν είστε σαν κι εμένα, σίγουρα θα έχετε ήδη γράψει σε ολοένα και μακρύτερες λίστες αυτά που δεν... Περισσότερα
Έχετε νοικιάσει σπίτι σε νησί; Τι να κουβαλήσετε μαζί σας από τρόφιμα & κουζινικά
«Πεταλούδα του Αιγαίου», «κυκλαδονήσι των Δωδεκανήσων», «εναλλακτική», «μποέμ»… Γκουγκλάροντας, βρήκα πολλούς γραφικούς και χαριτωμένους χαρακτηρισμούς για την Αστυπάλαια. Βλέπετε, οι ανάγκες της δημοσιογραφίας επιβάλλουν τις ετικέτες. Πώς όμως να χωρέσεις μέσα σε τρεις τέσσερις λέξεις την ψυχή ενός τόπου; Το ίδιο ισχύει και με τα... Περισσότερα
Τα Top 5 στέκια, για να περάσετε ψώνιο στην Αστυπάλαια
Κώστας Μαυρουδής, «Σχετικά με τον πατέρα – 3» Και βέβαια συνδέω απόλυτα τα παλιά καλοκαίρια με σένα. Καμιά φορά, μάλιστα, παίζω με τη συντελεσμένη τους βεβαιότητα, επιχειρώντας ανατροπές κι αστείες υποθέσεις. «Για φαντάσου» σκέπτομαι «αν όλο το ’50, αντί για κείνο το ελληνοπρεπές νησάκι, οι... Περισσότερα
Οι ποιητές για το νησί τους
1. «Χταπόδι», Λιμάνι Μολύβου, 22530 71317. Σε ένα μοναδικό, παραδοσιακό, πέτρινο αρχοντικό πάνω στο λιμάνι του κοσμοπολίτη Μόλυβου, με τα βαρκάκια και τα καΐκια να δένουν μπροστά του και τη θαλασσίλα να σου γαργαλάει μεθυστικά τη μύτη, στο «Χταπόδι» απολαμβάνεις τους νόστιμους μεζέδες του, τα... Περισσότερα
Τα top 5 φαγάδικα της Μυτιλήνης
Η πρώτη μου επαφή με την κερκυραϊκή κουζίνα ήταν όταν θέλησα να κολακέψω μια ντόπια κυρία για τη μαγειρική της: «μούρλια, κυρία Λένια, ο κόκορας παστιτσάδα» (η πιο γνωστή ντόπια σπεσιαλιτέ). Με κοίταξε με απορία και συμπόνια. Και μου απάντησε: «πού είδες τα φτερά στο... Περισσότερα
Ένα στέκι για τον κύριο Ρίπλεϊ στην Κέρκυρα
Έχουν περάσει αρκετές μέρες από αυτό το πρώτο ταξίδι στην Τζιά και απαντώ στο σύνηθες ταξιδιωτικό ερώτημα που προκύπτει λίγο μετά: «Ναι, θα ξαναπήγαινα». Για την ιδιόρρυθμη αρχιτεκτονική της χώρας της, της Ιουλίδας, για τις μικρές, χαριτωμένες παραλίες της, για την κινηματογραφική θέα από τη Μονή της... Περισσότερα
Έλειπε ένα ξενοδοχείο περιωπής στη Τζιά
Αποβιβάστηκα πρώτη φορά στη Μήλο νύχτα, αφού ταξίδεψα με το «κρουαζιερόπλοιο». Τουλάχιστον έτσι άκουσα να αποκαλείται το αργό καράβι, που πιάνει σε όλα τα νησιά και καθυστερεί συνήθως μία ώρα, αλλά αν είσαι ελάχιστα άτυχος, όπως απεδείχθη πως ήμουν στην επιστροφή, μπορεί και πέντε. Δεν ήξερα τι... Περισσότερα
Xρυσός ή τουρισμός: Ποιος θα είναι τελικά ο πλούτος της Μήλου;
Ας ξεκινήσω με λίγη ιστορία μέχρι να έρθει το φαγητό… Γεωγραφικά, η Σύρος ανήκει στις Κυκλάδες. Προ Καποδίστρια, ήταν πρωτεύουσα του Νομού, τώρα πλέον πρωτεύουσα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Εκ πρώτης όψεως, διαφέρει από τα υπόλοιπα Κυκλαδονήσια και αιτία είναι η Ερμούπολη με το λιμάνι... Περισσότερα
Τα top 5 φαγάδικα της Σύρου
Παρ’ όλο που ή Αίγινα είναι ένα σχετικά μικρό νησί, έχει χαρακτηριστικά ολόκληρης χώρας. Σ’ αυτό συντείνει τόσο η καίρια θέση της στο κέντρο του Σαρωνικού, ώστε τίποτε να μην της κρύβεται από την Αττική και την Πελοπόννησο, όσο και το ανάγλυφό της, που τη... Περισσότερα
Διακοπές στην Αίγινα
Εξαρτάται. Όχι από το ποιους χορούς ξέρετε, αλλά από το πόσο ρυθμό έχετε. Αν θεωρείτε ότι δεν τα πάτε άσχημα και σας κάνει κέφι, αφεθείτε στη μουσική. Διαφορετικά, μην πολυκουνάτε τα πόδια και περιοριστείτε σ’ ένα απαλό λίκνισμα του κορμού. Δεύτερον, είναι σημαντικό να σηκώνεστε... Περισσότερα
Nτρέπομαι να ξεβιδώνομαι σε πίστες και beach bars. Καλά κάνω;
Η πηγή της καλλιτεχνικής δημιουργίας, ως γνωστόν, είναι το λεγόμενο ποιητικό ραχάτι. Είναι αυτή η ραστώνη, η παύση που χρειάζονται οι καρδιές και τα μυαλά μας για να επαναπροσδιορίσουμε ποιοι είμαστε εμείς, ποιος είναι ο κόσμος και ποιο είναι το σενάριο της ζωής μας. Ουσιαστικά,... Περισσότερα
«Πώς βιώνω στη Σέριφο το ποιητικό ραχάτι»
1. Κάμπινγκ Όταν βλέπεις το καλτ βανάκι που γράφει «Kάμπινγκ Αντίπαρος» να τριγυρνάει στο νησί, είναι σαν κάποιος να υπερθεματίζει μιλώντας για το ίδιο μέρος. Κανείς δεν γνωρίζει αν το κάμπινγκ προϋπήρχε του νησιού ή το αντίστροφο. Είναι ίσως το μοναδικό κάμπινγκ-θεσμός παγκοσμίως. Λειτουργεί από... Περισσότερα
Τα 20 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για την Αντίπαρο
Φανταστείτε ότι κάθεστε στην παραλία εμπρός στο πέλαγος. Λευκό νησί, άγρια ομορφιά, Φολέγανδρος. Μαγεία. Χαλαρές στιγμές, ενώ ο αέρας χαϊδεύει το πρόσωπο. Ξαφνικά, τις σκέψεις διακόπτει ένας θόρυβος στο κινητό. Είναι η επόμενη παραγγελία στο ψηφιακό κατάστημα που φτιάξατε. Δεν έχει ταμπέλες, ούτε τόση χαρτούρα... Περισσότερα
Starting Up στη Φολέγανδρο
Button to top