“Δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις” όπως λέει και το κλισέ, για την πιπεριά Φλωρίνης. Αυτό το γοητευτικό κόκκινο χρώμα της Ferrari, η απαλή υφή και η ιδιαίτερη, γλυκιά μεταλλική γεύση της, την κάνει αληθινά ξεχωριστή. Μπορεί να σταθεί μόνη της ως απλός μεζές, να την κάνεις πατέ, να τη... Περισσότερα
Πιπεριές Φλωρίνης Ναουμίδης: Ορίτζιναλ νοστιμιά σε 11 συνταγές
Υλικά 650-700 γρ. κόκκινες πιπεριές 1-2 μικρές, καυτερές πιπερίτσες τσίλι ή 1 κ.κ. έτοιμη καυτερή πάστα πιπεριάς 180 γρ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 125 γρ. φρυγανιά ή παξιμάδι τριμμένο 2 κ.σ. πετιμέζι ροδιού (ή και περισσότερο) 1-2 κ.σ. χυμός λεμονιού ½ κ.κ. κύμινο σε σκόνη 1 γερή... Περισσότερα
Νηστίσιμο ντιπ με πιπεριές, καρύδια & πετιμέζι, από τη Θάλεια Τσιχλάκη
ταν, μικρό, με κυνηγούσε η μητέρα μου να αδειάσω το πιάτο μου, ποτέ δεν φανταζόμουν πως ένα φαινομενικά τόσο «απλό» φαγητό μπορεί να γίνει όχι μόνο γαστρονομική εμπειρία, αλλά και το πιο περιζήτητο μεσημεριανό πιάτο ενός Λονδρέζου. Οι «Γεμιστές Πιπεριές» του «The Life Goddess» γίνονται... Περισσότερα
Οι «Γεμιστές Πιπεριές» που τρελαίνουν το Λονδίνο
Button to top