Πολλοί λένε σήμερα ότι η σαρωτική εκλογή του πορτοκαλοκόκκινου Trump στην προεδρία των Ηνωμένων Πολιτειών έπεσε ως κεραυνός εν αιθρία. Ελάτε όμως που δεν χρειαζόταν να είναι κάποιος ειδικός. Λίγη παρατηρητικότητα αρκούσε για να αφουγκραστούμε από μακριά την επέλαση των βαρβάρων. Μέχρι να κάτσει -αν... Περισσότερα

  Υλικά: (Για 4 άτομα) -1 βοδινή ουρά -500 ml κόκκινο κρασί -400 γρ τραχανάς ξινός -150 γρ γραβιέρα -Ελαιόλαδο -Δενδρολίβανο Εκτέλεση: Ζητάμε από το χασάπη να τεμαχίσει την ουρά στις κλειδώσεις. Σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο, σωτάρουμε το κρέας ώσπου να πάρει χρώμα. Σβήνουμε... Περισσότερα