Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
06.11.2023

Δειπνοσοφιστήριον: Ζήσαμε το «farm to table» απολαυστικά 

ΔειπνοσοφιστήριονΦάρμα

Γράφει ο Γεωργία Δρακάκη

Από το 1996 έως σήμερα, το «Δειπνοσοφιστήριον» ενώνει ανθρώπους και οικοδομεί σχέσεις εμπιστοσύνης στον χώρο της γαστρονομίας και της διοργάνωσης εκδηλώσεων. Οι κορυφαίες πρώτες ύλες, η ποιότητα στην παροχή των υπηρεσιών και η δημιουργία σημαντικών γαστρονομικών εμπειριών έχουν οδηγήσει τον όμιλο στην δημιουργία 7 εστιατορίων,... Περισσότερα
Δειπνοσοφιστήριον: Ζήσαμε το «farm to table» απολαυστικά
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
13.05.2015

Ο Mr. Φάρμα Μπράλου μυεί τον «Διαφθορέα» στα μυστικά του κρέατος 

γεύσηκρέαςκρεοπωλείοΛέλεκαςΜπράλοςΦάρμα

Γράφει ο Θόδωρος Λέλεκας

Μου αρέσει παθολογικά το κρέας. Ούτε μπορώ, αλλά ούτε και θέλω να το κρύψω. Δε λέω, μια μικρή εσωτερική σύγκρουση την έχω, καθότι λατρεύω τα ζώα και θα προτιμούσα να μην θυσιάζονται για τη δική μου απόλαυση, αλλά, για άλλη μια φορά, τα πάθη και... Περισσότερα
Ο Mr. Φάρμα Μπράλου μυεί τον «Διαφθορέα» στα μυστικά του κρέατος
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
24.03.2015

Ο Λάζαρος Μαλτέζος φτιάχνει άπαιχτο ελληνικό Chèvre στην Εύβοια 

ΕύβοιακατσικίσιοΜαλτέζοςτυρίΦάρμα

Γράφει ο Ανδρέας Λαγός

Δεν φανταζόμουν ποτέ ότι το εξαιρετικό Chèvre που δοκίμασα στη σαλάτα που μου παρουσίασε περήφανα μια φίλη μου πριν από λίγο καιρό είχε ελληνική ταυτότητα. Κι, όμως, όταν η αγάπη γι’ αυτό που κάνεις συνδυάζεται με όραμα και πάθος, το αποτέλεσμα ξεπερνά κάθε αρχική προσδοκία.... Περισσότερα
Ο Λάζαρος Μαλτέζος φτιάχνει άπαιχτο ελληνικό Chèvre στην Εύβοια
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
05.02.2015

Φάρμα Αλεξανδράκη: Κρητικό κουνέλι ανωτέρας γεύσης 

ΑλεξανδράκηςκουνέλιΚρήτηΛαγόςσυνταγήΦάρμα

Γράφει ο Ανδρέας Λαγός

Το κρύο των ημερών επιβάλλει φαγητό πλούσιο σε διατροφική αξία, αλλά και με μοναδική γεύση. Το κουνελίσιο κρέας ξεχωρίζει για την υψηλή διατροφική του αξία και αποτελεί μια εξαίσια πηγή πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων, καθώς περιέχει ελάχιστο λίπος. Η οικογενειακή φάρμα Αλεξανδράκη παράγει με συνέπεια, στους... Περισσότερα
Φάρμα Αλεξανδράκη: Κρητικό κουνέλι ανωτέρας γεύσης
Ζωή | Ταξίδι Andro Ο Άνδρας από την αρχή
12.12.2014

Vasilikia Mountain Farm: ο ορεινός παράδεισος του Σταύρου Τζιούφα 

resortVasilikiawesternβουνοΟίτηΠαρνασσόςΤζιούφαςΦάρμα

Γράφει ο Ήρα Σινιγάλια

O γύρος του κόσμου σε 26 στρέμματα. Κάπως έτσι θα ξεκινούσε το farm movie του Σταύρου Τζιούφα. Άρχισε να «γυρίζεται» εδώ και 30 χρόνια στην Παύλιανη, στα 1.100 μ. στην Οίτη, και εξελίχθηκε σε ένα χώρο φιλοξενίας που τον απαρτίζουν τρία ξύλινα σπίτια, ένα αγγλικού... Περισσότερα
Vasilikia Mountain Farm: ο ορεινός παράδεισος του Σταύρου Τζιούφα
Γεύση | Μυστικά Andro Ο Άνδρας από την αρχή
21.10.2014

Υπάρχει ελληνικό Black Angus και μάλιστα σιτεμένο 54 ημερών! 

Black AngumfarmaγεύσηκρέαςΜπράλοςΠειθήςΦάρμα

Γράφει ο Δημήτρης Κουγιουμτζόπουλος

Μπορεί οι περισσότεροι να προτιμάμε το ολόφρεσκο κρέας, το σιτεμένο όμως έχει άλλη χάρη. Άλλη βαθιά κρεάτινη νοστιμιά. Είναι σαν το αίμα στο ψήσιμο: Αρχικά τρομάζει του αμύητους αλλά όταν το μάθεις, δεν το αλλάζεις. Το σίτεμα ή αλλιώς ωρίμανση, είναι μια διαδικασία σταδιακής και αλυσιδωτής αλλαγής... Περισσότερα
Υπάρχει ελληνικό Black Angus και μάλιστα σιτεμένο 54 ημερών!
Ζωή | Eco Andro Ο Άνδρας από την αρχή
26.11.2013

Από το Ευρωκοινοβούλιο στη Λακωνία: Το πέρασμα στη φύση

crowdfundingοικολογίαΦάρμα

Γράφει ο Ήρα Σινιγάλια

ε τον Φραγκίσκο Καρέλα συναντηθήκαμε κάπου στο κέντρο της Αθήνας, αλλά, μέσα από τη συνέντευξη που ακολουθεί, περιπλανηθήκαμε μαζί από την Αμερική, όπου γεννήθηκε και μεγάλωσε, μέχρι την Ευρώπη και την Ελλάδα, αναζητώντας τις εσωτερικές πυξίδες που κάνουν τον κόσμο μας να γυρίζει. Ο εμπνευστής... Περισσότερα
Από το Ευρωκοινοβούλιο στη Λακωνία:
Button to top