Ένας πολύ γνωστός σεφ -μεσοβδόμαδα, στο κέντρο της Αθήνας, στο πιο ζεστό βράδυ του δεύτερου δεκαπενθήμερου του προπέρσινου Ιούλη- λίγο έξω από το πάσο της κουζίνας, ανάμεσα στην μέσα σάλα και την αυλή, μου είπε κάτι τελείως ανορθόδοξο. «Η μεγαλύτερη απόλαυση φίλε Γιάννη είναι όταν... Περισσότερα
Το old school σουβλάκι της Χαλκιδικής που το ξέρουν μέχρι και στη Νέα Ζηλανδία
Akira Back: Επιστροφή στις ρίζες Γεννημένος στην Κορέα και μεγαλωμένος στο Άσπεν του Κολοράντο ο συνεργάτης του Hakkasan Group Akira Back δε θα μπορούσε να έχει διαφορετική πορεία πέραν αυτής που τελικά κατάφερε. Με σπουδές στη Διεθνή Σχολή Μαγειρικής στο Ινστιτούτο Τέχνης του Κολοράντο αλλά... Περισσότερα
Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του Sani Gourmet 2018
Είμαι σίγουρος πως ουκ ολίγες φορές έχετε ακούσει πώς «Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει!» και είναι μάλλον βέβαιο ότι δεν έχει. Κατηφορίζοντας προς το πρώτο πόδι οι επιλογές είναι πολλές. Όχι όλες απαραίτητα καλές, γι’αυτό όπως και τις περισσότερες φορές καλύτερα να συμβουλευτείτε κάποιον που... Περισσότερα
5+2 must προορισμοί στην Χαλκιδική
– Σε πόση ώρα θα βγει; – Σε κάνα επτάλεπτο. Θέλεις να περιμένεις εδώ στη σκιά; Σήμερα έχει πάρα πολλή ζέστη αγάπη μου! – Δεν ξέρω… Τι να κάνω; Άντε καλά, θα περιμένω. Από χθες μου μπήκε. Σκάει ο τζίτζικας! Μα πόσους μήνες ακούω αυτό... Περισσότερα
Τζαζ, τζιτζίκι και τζατζίκι
εν είχα ποτέ μου αδυναμία στα resorts και δη στα μεγάλα resorts όπου κοιμάσαι, τρως και κολυμπάς εντός των τειχών, χωρίς να βολτάρεις σε χωριά και να εξερευνάς δύσβατες ακρογιαλιές. Ο τύπος της διαμονής που μου ταιριάζει συνήθως είναι η ενοικίαση ενός σπιτιού με φίλους,... Περισσότερα
Το νόημα του Sani Gourmet
αλοκαίρι, Παρασκευή απόγευμα στην άκρη της Θεσσαλονίκης, την ανατολική. Ατελείωτες ουρές αυτοκινήτων σ’ ένα μποτιλιάρισμα που όσο περνάει η ώρα μεγαλώνει. σανίδες του surf, πανιά και ποδήλατα σφιχτοδεμένα στις σχάρες… Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Χαλκιδική και το σκηνικό θυμίζει κόμικς του Reiser. Για όλους... Περισσότερα
Top 5 παρά θιν’ αλός εστιατόρια της Χαλκιδικής
ιθωνία Χαλκιδικής, καλοκαίρι, καμιά εικοσαριά χρόνια πριν. Από τη Βουρβουρού περάσαμε απέναντι στο νησάκι. Στο μικρό μώλο υψωνόταν περήφανη η σημαία των Ναβάχος. Την έπαρση είχε κάνει πουρνό-πουρνό ο Γιάννης Μπουτάρης. Μας υποδέχτηκε με πονηρό χαμόγελο και πειρατικό σκουλαρίκι. Η βάρκα ξανάφυγε, για να παραλάβει... Περισσότερα
Στη Χαλκιδική παρέα με τον Ουμπέρτο Έκο
Button to top