Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
28.09.2023

O Άλεξ Φίνος είναι ο Έλληνας «elit™ Master 2023» 

bartenderelite

Γράφει ο Μιχάλης Τεκέρταλης

Αυτή η εβδομάδα ξεκίνησε για εμάς βλέποντας την πρωτεύουσα από ψηλά. Πιο συγκεκριμένα, από τον 25ο όροφο του Πύργου Απόλλωνα στο ολοκαίνουργιο Deos. Βρεθήκαμε ανάμεσα σε δώδεκα κορυφαίους bartenders απ’ όλη την χώρα, που ήταν εκεί για να διεκδικήσουν τον τίτλο του Ελληνα elit™ Master... Περισσότερα
O Άλεξ Φίνος είναι ο Έλληνας «elit™ Master 2023»
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
08.09.2021

Aegean Cocktails & Spirits: η γιορτή των ελληνικών αποσταγμάτων 

barbartenderαποστάγματαελληνικά ποτά

Γράφει ο Andro Team

Tα ελληνικά αποστάγματα έρχονται πάλι στο επίκεντρο. Ο πρώτος generic διαγωνισμός για τα ελληνικά αποστάγματα θα πραγματοποιηθεί στις 26 Σεπτεμβρίου στον Φάρο στο ΚΠΙΣΝ με κριτές ορισμένα από τα σημαντικότερα ονόματα της παγκόσμιας βιομηχανίας του χώρου του ποτού. Δεν είναι η πρώτη φορά που συμβαίνει κάτι... Περισσότερα
Aegean Cocktails & Spirits: η γιορτή των ελληνικών αποσταγμάτων
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
10.10.2018

Orlando Marzo: Ο νικητής στο World Class Bartender of the Year είναι Αυστραλός 

bartenderOrlando Marzoγεύση

Γράφει ο Andro Team

Orlando Marzo μας έρχεται από το διεθνώς αναγνωρισμένος εστιατόριο Lûmé της Μελβούρνης και θεωρείται ένας πρώτου επιπέδου bartender με φοβερές γνώσεις στα νέα trends και standards και κυρίως στο mixology που το έχει ανάγει σε τέχνη. Ο Orlando συναγωνίστηκε 10,000 bartenders στην πρώτη φάση που... Περισσότερα
Orlando Marzo: Ο νικητής στο World Class Bartender of the Year είναι Αυστραλός
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
04.06.2016

Όταν ένα μπαρ φιλοξενεί άλλα πέντε, τι γίνεται; Του… Theory 

bartenderTheory Bar & Moreκοκτειλ

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Σε μια από τις πολλές στοές του Χαλανδρίου που βγάζουν σε έναν εσωτερικό κήπο γίνεται καθημερινά ένας μικρός χαμός. Μιλάμε φυσικά για εκείνη του Theory Bar & More. Το συγκεκριμένο μπαρ μπορεί να υπερηφανεύεται ότι βγάζει συνεχώς πρωταθλητές στο World Class. Μετά τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο,... Περισσότερα
Όταν ένα μπαρ φιλοξενεί άλλα πέντε, τι γίνεται; Του… Theory
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
01.06.2016

O Αλέξης Σιμωνίδης κορυφαίος bartender για φέτος, καθώς το πρώτο Athens Fine Drinking ξεκινά! 

Athens Fine DrinkingbartenderΑλέξης Σιμωνίδης

Γράφει ο Guest / Γεύση

Ένα διαφορετικό «μπαρ» έχει στηθεί τις τελευταίες ημέρες στο παλαιό Χρηματιστήριο Αξιών επί της οδού Σοφοκλεους, όπου έως τις 4 Ιουνίου θα πραγματοποιηθεί το Athens Fine Drinking – η πρώτη γιορτή για την κουλτούρα του fine drinking στην Ελλάδα. Προτού όμως ανοίξουν οι πόρτες στο... Περισσότερα
O Αλέξης Σιμωνίδης κορυφαίος bartender για φέτος, καθώς το πρώτο Athens Fine Drinking ξεκινά!
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
17.12.2015

Το γιορτινό Bulleit Coco Milk Punch, από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο 

andro barbartenderBulleit Coco Milk PunchspiritsWorld Classγεύση

Γράφει ο Guest / Γεύση

Υλικά 250 ml Bulleit bourbon whiskey 250 ml κρέμα καρύδας 250 ml γάλα 80 ml σπιτικό σιρόπι κάσιους 8 dash Abbots bitters 1 stick βανίλια 2 stick κανέλα. Παρασκευή Για το σιρόπι κάσιους Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε 100 γρ. κάσιους και τα αφήνουμε για 3... Περισσότερα
Το γιορτινό Bulleit Coco Milk Punch, από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
24.08.2015

Μανώλης Λυκιαρδόπουλος: Πανέτοιμος για τον παγκόσμιο τελικό 

bartendercoctailworldclassγεύσηΛυκιαρδόπουλος

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Το ραντεβού με τον Μανώλη ήταν στο «Theory bar» στο Χαλάνδρι, όπου εργάζεται. Έφτασα πιο νωρίς από την προκαθορισμένη ώρα. Τον βρήκα πίσω από την μπάρα να παίζει με σέικερ, σιρόπια και ποτά. Δεν θέλησα να τον διακόψω και έμεινα για λίγο να τον χαζεύω.... Περισσότερα
Μανώλης Λυκιαρδόπουλος: Πανέτοιμος για τον παγκόσμιο τελικό
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
31.03.2015

O Τεό Σπυρόπουλος μιλάει για την τέχνη των κοκτέιλ, ενόψει του τελικού του World Class 

bartenderclassTeoworldδιαγωνισμόςΣπυρόπουλοςσυνέντευξηΤέο

Γράφει ο Βασίλης Δημαράς

Για άλλη μια χρονιά επέστρεψε ο κορυφαίος θεσμός για την κουλτούρα των κοκτέιλ που ακούει στο όνομα «World Class». Δεν είναι απλώς ένας ακόμα διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου bartender στον κόσμο, αλλά η σημαντικότερη πλατφόρμα που έχει σκοπό να προάγει την εμπειρία του Fine-drinking. Οι... Περισσότερα
O Τεό Σπυρόπουλος μιλάει για την τέχνη των κοκτέιλ, ενόψει του τελικού του World Class
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
18.12.2014

Το «G.B. Vesper Martini», από τον Στέφανο Βαλκανιώτη 

bartendercocktailgbmartinivesperΒαλκανιώτηςΒρετανίακοκτειλμαρτίνιΜεγάλη

Γράφει ο Guest / Γεύση

Υλικά 55 ml τζιν (κατά προτίμηση, Beefeater) 20 ml βότκα (κατά προτίμηση, Smirnoff) 5 ml ξηρό βερμούτ (κατά προτίμηση, Kina Lillet) 1-2 φετούλες τζίντζερ. Εκτέλεση Πολτοποιούμε με το mudler τις φετούλες του τζίντζερ και τις τοποθετούμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά στο shaker. Προσθέτουμε... Περισσότερα
Το «G.B. Vesper Martini», από τον Στέφανο Βαλκανιώτη
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
18.12.2014

World Class: Ποιος θα αναδειχθεί κορυφαίος Έλληνας Bartender τη νέα χρονιά; 

bartendereventWorld Classδιαγωνισμόςποτο

Γράφει ο Δημήτρης Κουγιουμτζόπουλος

Ο bartender είναι μάρτυρας κάθε εποχής. Aρχετυπική φιγούρα, η οποία εξελίσσεται και προσαρμόζεται στο πέρασμα του χρόνου. Από την εποχή του Saloon στην Άγρια Δύση, όπου σέρβιραν ουίσκι και μπίρα της συμφοράς μέχρι την ταινία «Καζαμπλάνκα», όπου με τα ολόλευκα πουκάμισά τους ήταν τα μάτια... Περισσότερα
World Class: Ποιος θα αναδειχθεί κορυφαίος Έλληνας Bartender τη νέα χρονιά;
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
12.10.2014

Το «Solomon Blush», από τον Γιάννη Χαρέμη 

bartendercocktailσκουφάκισυνταγήΧαρέμης

Γράφει ο Guest / Γεύση

Υλικά 60 ml λικέρ King’s Ginger 20 ml σπιτικό σιρόπι από πιπεριές chilli 15 ml φρέσκος χυμός lime 20 γρ. φρέσκο ginger 2 dash Orange bitters Φλούδα πορτοκαλιού και κορυφές δυόσμου. Εκτέλεση Λιώνουμε με το muddler το ginger μαζί με το σιρόπι chilli. Προσθέτουμε τα... Περισσότερα
Το «Solomon Blush», από τον Γιάννη Χαρέμη
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
04.07.2014

Τεό Σπυρόπουλος: Έτοιμος για τον παγκόσμιο τελικό του World Class 

bartenderclassworldΣπυρόπουλοςΤέο

Γράφει ο Γιώργος Κυριακίδης

Πώς εξελίχθηκε η πορεία σου στο bartending; Ξεκίνησα δουλεύοντας για αρκετά χρόνια σε συνοικιακά μπαρ και clubs. Σήμερα είμαι bar manager στο cocktail bar «Tailor Made» και είμαι εισηγητής σε θέματα bartending στη σχολή Barphilosophy. Πώς πήρες την απόφαση να συμμετάσχεις στο World Class; Το... Περισσότερα
Τεό Σπυρόπουλος: Έτοιμος για τον παγκόσμιο τελικό του World Class
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
11.06.2014

Το Kiwi Smash, από τους bartenders του «Σπίτι Cocktail Bar» 

bartendercocktailkiwismashκοκτέηλ

Γράφει ο Guest / Γεύση

Υλικά 50ml London Dry Gin (κατα προτίμηση Greenall’s) 50ml σπιτικό σιρόπι ακτινίδιου* 30ml φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού 4 φύλλα δυόσμου Εκτέλεση -Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker μαζί με πάγο. -Χτυπάμε αρκετά, ώστε να διαλυθούν τα φύλλα του δυόσμου μέσα στο shaker. -Διπλοσουρώνουμε και σερβίρουμε σε... Περισσότερα
Το Kiwi Smash, από τους bartenders του «Σπίτι Cocktail Bar»
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
07.04.2014

«Sweetest Taboo», από τον Κωνσταντίνο Στεφανάκη 

bartendercocktailκοκτειλΟstermanΣτεφανάκης

Γράφει ο Guest / Γεύση

ο «Sweetest Taboo» είναι ένα twist στο πιο κλασικό, ίσως, cocktail όλων των εποχών, το «Old Fashioned». Απλό, λιτό και ένας από τους καλύτερους τρόπους να δοκιμάσει κανείς ένα παλαιωμένο απόσταγμα σε ένα cocktail, καθώς ο μικρός αριθμός των υλικών που χρησιμοποιούνται και η μικρή... Περισσότερα
«Sweetest Taboo», από τον Κωνσταντίνο Στεφανάκη
Γεύση | Spirits Andro Ο Άνδρας από την αρχή
16.04.2014

David Rios: O World Class Bartender 

bartenderclassDavid Riosworldποτο

Γράφει ο Γιώργος Κυριακίδης

ο World Class, στην ουσία του, είναι κάτι πολύ περισσότερο από έναν τυπικό διαγωνισμό. Από το 2009, που θεσπίστηκε, μέχρι και σήμερα, έχει εκπαιδεύσει περισσότερους από 15.000 ταλαντούχους bartenders. Στόχος του δεν είναι απλώς η ανάδειξη των καλύτερων bartenders του κόσμου, αλλά, κάθε φορά να... Περισσότερα
David Rios: O World Class Bartender
Button to top