Provence Delicatessen: Λεωφ. Ποσειδώνος 81, Γλυφάδα, τηλ. 210 8981435 Εδώ θα βρεις τα ωραιότερα τυριά από όλο τον κόσμο. Κατσικίσια, αγελαδινά, πρόβεια, παλαιωμένα σε φάρμες, σε σπηλιές, σε βράχια, από τα Πυρηναία… ‒χάνεις κυριολεκτικά το μέτρημα! Ο ιδιοκτήτης, Γιώργος Κυριακόπουλος, θα σε κεράσει ένα ποτήρι... Περισσότερα

  Υλικά 12 τεμ. τοματίνια (άνυδρα κατά προτίμηση) Κατσικίσιο μαλακό τυρί «Ερίφι», 60 γρ. Ελαιόλαδο, 100ml Μέλι, 50 γρ. Κάππαρη 30 γρ. (ξαλμυρισμένη) Θυμάρι, 2 μάτσα   Εκτέλεση -Ξεφλουδίζουμε τα τοματίνια και τα σοτάρουμε με μέλι για 10 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. -Ζεσταίνουμε το... Περισσότερα