Το καλοκαίρι έφτασε και μαζί του και όλα τα εδέσματα που το συνοδεύουν. Τι σημαίνει αυτό; Οι ντομάτες είναι στην καλύτερή τους εποχή, τα φασολάκια, τα κολοκυθάκια, οι μπάμιες είναι ολοτρύφερα και ζητάνε να μπουν στο παιχνίδι. Τι πίνουμε όμως με όλα τα πιάτα που... Περισσότερα
Αυτά είναι τα ιδανικά διεθνή κρασιά για τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά
Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσει κανείς στο έπακρο και ατόφια, τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας σταφυλιού, είναι, φυσικά, επιλέγοντας μονοποικιλιακά κρασιά. Εκεί μπορούν να αναδειχθούν όλα τα όμορφα γνωρίσματά μιας ποικιλίας, αλλά και οι ατέλειές της που όμως την κάνουν διαφορετική και ενδεχομένως να... Περισσότερα
Αυθεντικά, μονοποικιλιακά κρασιά από όλο τον κόσμο που αξίζει να ανακαλύψετε
Πολλοί λένε πως είναι η εποχή τους αλλά εγώ πιστεύω πως πλέον τα ροζέ δεν έχουν εποχή. Είναι απολαυστικά, δροσιστικά και τρελά passepartout για ευφάνταστους συνδυασμούς με φαγητό. Επίσης πλέον έχουμε απενοχοποιήσει  πως τα ροζέ τα πίνουν μόνο τα κορίτσια -ευτυχώς- και τα απολαμβάνουμε όλοι... Περισσότερα
Το καλοκαίρι των ροζέ: σαν τον αφρό του κύματος, στο ηλιοβασίλεμα
Προϋπόθεση για τα καλά παντρέματα θεωρούν κάποιοι τη μικρή διαφορά ηλικίας, άλλοι τα κοινά ενδιαφέροντα, άλλοι το να είναι καλές οι οικογένειες, άλλοι τη συμφωνία χαρακτήρων, άλλοι τις κοινές αξίες, άλλοι τη συμπληρωματικότητα των προσωπικοτήτων. Υπάρχουν και οι ιδανικές περιπτώσεις όπου μοιάζουν να ισχύουν όλα... Περισσότερα
Familia Torres: γνωρίστε την ισπανική δυναστεία του κρασιού
Επειτα από δύο συνεχόμενες χρονιές που αναγκαστήκαμε να γιορτάσουμε το Πάσχα πολύ διαφορετικά από ό,τι έχουμε συνηθίσει, επιτέλους επανερχόμαστε σε μια, περίπου, κανονικότητα. Θα συναντηθούμε και πάλι όλοι μαζί στα χωριά και τα νησιά μας, θα σουβλίσουμε το αρνί και θα τσουγκρίσουμε τα κόκκινα αβγά... Περισσότερα
Ψαγμένα (και ουχί πλουμιστά) καλάθια δώρων για το Πάσχα, από τις κάβες Cellier
Ήρθε το Πάσχα και μαζί του τα κλασικά και απολαυστικά εδέσματα όπως η μαγειρίτσα, το αρνάκι ή το κατσικάκι, το κοκορέτσι και φυσικά τα συνοδευτικά τους. Τι θα πιούμε; Μην αγχώνεστε καθόλου, θα τα πάρουμε όλα ένα ένα με τη σειρά και θα βρούμε το... Περισσότερα
Τα κορυφαία διεθνή κρασιά του Πάσχα, από την ομάδα των Cellier
Αρωματικά τσάγια, λαχταριστά αλείμματα γλυκά και αλμυρά, σοκολατάκια και μπισκότα σε όμορφα κουτιά που θέλεις να τα κρατήσεις, θαλασσινά κονφί σε γυάλινα βάζα, εκλεκτές τερίνες και παραδοσιακής τεχνικής φουά γκρα είναι μόνο μερικά από τα προσφάτως αφιχθέντα γαλλικά καλούδια στην Ελλάδα. Μαζί με τα παραδοσιακά... Περισσότερα
Ενα μικρό Παρίσι σπίτι μας: τα εκλεκτά προϊόντα Fauchon ήρθαν στην Αθήνα
Για τις περισσότερες ποικιλίες σταφυλιού, οι ρίζες τους χάνονται στα βάθη της ιστορίας και ακόμα παλαιότερα, όχι όμως για την αυστριακή ποικιλία zweigelt, της οποίας φέτος γιορτάζουμε τα «μόλις» 100 χρόνια από τη δημιουργία της. Tην ύπαρξη και το όνομά της τα οφείλουμε στον επιδραστικό... Περισσότερα
Schloss Gobelsburg: ανακαλύπτουμε τα σοφιστικέ κρασιά της Αυστρίας
Έχουν ήδη περάσει λίγες εβδομάδες από τότε που η εταιρεία αντιπροσωπείας και διανομής ΓΕΝΚΑ διοργάνωσε την ετήσια γευσιγνωσία της και ακόμα τα αρώματα και οι γεύσεις δεν λένε να ξεκολλήσουν από το μυαλό. Άλλωστε, δεν έχει κάποιος συχνά την ευκαιρία να δοκιμάσει μερικές από τις... Περισσότερα
18 διαμαντάκια για την κάβα σας
Button to top