Έχω ζήσει πολλές γιορτές αναζητώντας κάθε φορά ένα διαφορετικό κρασί – μια νέα εμπειρία, μια «ανακάλυψη» που θα εντυπωσίαζε το τραπέζι. Με τα χρόνια, όμως, η αναζήτηση αυτή ωρίμασε – όπως ακριβώς ωριμάζει και ένα καλό κρασί. Κατάλαβα πως οι στιγμές που μετράνε δεν έχουν… Περισσότερα

Όπως τα σοκολατένια αβγά και τα λαγουδάκια το Πάσχα, όπως τα λελούδια του Αγίου Βαλεντίνου, το χριστουγεννιάτικο δέντρο συνοψίζει το πνεύμα των γιορτών του τέλους του έτους, με το αστέρι του στην κορφή να μας θυμίζει εκείνο της Βηθλεέμ. Αν το καλοσκεφτείς, η ιστορία του… Περισσότερα

Χρειάζεται να τα ξαναγράψω; Τα είπα αναλυτικά εδώ. Κόντρα στο ρεύμα και στην «μετάλλαξη», συνεχίζω από εκεί που το άφησα, γιατί το κείμενο ήταν ημιτελές. Δεν πρότεινε μαγαζιά που να κάνουν μελομακάρονα στη μία και μόνη εκδοχή τους, δηλαδή αυτή με το σιρόπι, το μέλι… Περισσότερα

Δεν ξέρω αν γράφω αυτό το κείμενο περισσότερο για να κατευνάσω τις ενοχές μου που εγώ μπορώ να απολαύσω με την οικογένειά μου και στο σπιτάκι μου μια Παραμονή Χριστουγέννων ή Πρωτοχρονιάς ή γιατί πιστεύω ότι όντως μπορώ να αλλάξω, έστω και λίγο, τη νοοτροπία… Περισσότερα

Οι γιορτές «σηκώνουν» ερυθρό κρασί. Και μάλιστα, εκείνο που έχει λόγο ύπαρξης στο τραπέζι, εκείνο που συνυπάρχει αρμονικά με τα πιο γιορτινά πιάτα του χρόνου. Στην Ιταλία, η λογική του συνδυασμού φαγητού-κρασιού είναι σχεδόν αυτονόητη. Το κρασί γεννιέται δίπλα στο φαγητό, εντάσσεται πλήρως στη γαστρονομία… Περισσότερα

υτά τα Χριστούγεννα, η μαγεία ζωντανεύει στη Astir Marina της Βουλιαγμένης: Ice skating δίπλα στη θάλασσα, γιορτινές γεύσεις, pop-up stores ελληνικών brands, δημιουργικά workshops και live μουσική συναντούν τους κορυφαίους οίκους μόδας που υπογράφουν την πολυτέλεια των ημερών. Στην καρδιά της μαρίνας, ένα στολισμένο καΐκι… Περισσότερα

Το Λονδίνο τα Χριστούγεννα είναι μια πόλη που απολαμβάνει να υποδύεται τον εαυτό της. Φώτα, βιτρίνες, ιστορικά κτίρια, παμπ με στολισμένα παράθυρα και μια ατμόσφαιρα που, αν αφεθείτε σε αυτήν σωστά, μπορεί να είναι πραγματικά γοητευτική. Το πρόβλημα δεν είναι η πόλη. Το πρόβλημα είναι… Περισσότερα

Δείγμα της ταπεινής μου καταγωγής, είναι ότι την πρώτη φορά που άκουσα τη λέξη «πανετόνε», πριν καν τη συνδέσω με το γλυκό, ως κλασικός χάχας, σκέφτηκα ότι πρόκειται για κάποιο ρήμα και πως γράφεται και με ωμέγα. Να, χθες βράδυ ο Γιώργος πανετώνε στο χωράφι…. Περισσότερα

Οι γιορτές είναι η καλύτερη αφορμή για να στρώσουμε τραπέζι, να καλέσουμε κόσμο, να μαγειρέψουμε και να πιούμε. Καλό κρασί δεν σημαίνει πάντα ακριβό και επειδή γνωρίζω από πρώτο χέρι πως τα έξοδα αυτής περιόδου είναι πολλά, αποφάσισα να σώσω την παρτίδα με εξαιρετικές, εορταστικές… Περισσότερα

Αν σας ζητούσαμε να μας πείτε τη χριστουγεννιάτικη ταινία που βλέπετε ανελλιπώς κάθε χρόνο αυτές τις μέρες κι είναι το προσωπικό σας έθιμο, ποια θα λέγατε; Πιθανότατα το Home Alone. Ίσως το Polar Express. Σίγουρα το Love Actually. Κάποιοι πιο hardcore θα λέγατε για το… Περισσότερα

Θα φάμε και θα φάμε. Πόσο θα φάμε; Τι να αγοράσουμε; Πού να τρέξουμε; Κάθε χρόνο τα ίδια και τα ίδια. Και κάθε χρόνο — όσο και αν δεν το παραδέχεσαι — ξέρω τι ψάχνεις κατά βάθος. Έλεγχο. Τον ίδιο έλεγχο που θες όταν κάθεσαι… Περισσότερα

Δεν ξέρω αν υπάρχει στις Γραφές ή σε κάποια Διαθήκη αυτό που θα πω, αλλά είναι μια φράση που την έχω ακούσει αρκετά κι ενώ, σε γενικές γραμμές, την απορρίπτω, εν προκειμένω ταιριάζει. The way God intended it. Όπως το προόριζε ο Θεός, στα ελληνικά…. Περισσότερα

Σε βλέπουμε. Έχεις αρχίσει να αγχώνεσαι γιατί πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και ξέρεις ότι θα μαζευτείτε με την παρέα ή την οικογένεια σε κάποιο σπίτι και θα ανταλλάξετε δώρα. Και ενώ με τις φίλες, την κόρη και τη μαμά σου τα έχεις όλα πιο εύκολα, για… Περισσότερα

Στην αρχή είχε πλάκα. Μικροί ήμασταν, το χορεύαμε ακόμη κι εμείς που είχαμε ταχθεί ψυχή και σώμα στην ανεξάρτητη σκηνή, την πανκ επανάσταση ή το χέβι μέταλ. Εκείνα τα χρόνια (μιλάμε για τη δεκαετία του ’90) δεν είχες και πολλές ευκαιρίες να προσεγγίσεις ένα κορίτσι…. Περισσότερα

Tα παιδιά οφείλουμε όλοι να τα σκεφτόμαστε 365 ημέρες το χρόνο, αλλά όπως να το κάνουμε τις ημέρες των εορτών υπάρχει ένας λόγος παραπάνω να κάνουμε σοβαρές κινήσεις που θα βοηθούν αυτά που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη. Η εταιρεία Dimitressi που δραστηριοποιείται στην παραγωγή μεταλλικών αντικειμένων,… Περισσότερα

οια είναι η πρώτη εικόνα που σας έρχεται από τα Χριστούγεννα; Το στολισμένο δέντρο; Σωστό, αλλά δεν φτάνει. Τα παραδοσιακά κάλαντα; Ναι, αλλά και πάλι κάτι λείπει. Μήπως το κατάφορτο τραπέζι με όλα τα καλούδια; Ε, βέβαια. Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά χωρίς καλό φαγητό… Περισσότερα

Γιάννης Καρατζόγλου, «Χριστούγεννα 1956»     Φύσαγε τρελά ο Βαρδάρης στην πλατεία κατέβαινε απ’ τα Κρούσια στον Αϊ-Δημήτρη σήκωνε τόνους νιφάδες προς την Κόκκινη Εκκλησιά σχημάτιζε λόφους παγωμένο χιόνι προς την Εγνατία. Απ’ τα κοντά μπατζάκια το κρύο έμπαινε ψηλά στο σώμα καθώς πηγαίναμε για κάρβουνα με… Περισσότερα

Σε λίγες μέρες έχουμε Χριστούγεννα και Χριστούγεννα σημαίνει μάζεμα γύρω από ένα τραπέζι, φίλοι, οικογένεια και μοίρασμα. Για αυτόν ακριβώς το λόγο επέλεξα φέτος τις γιορτές να μαζέψω διακεκριμένους και πολύ αγαπημένους μου ανθρώπους του κρασιού και της εστίασης και να μας πουν εκείνοι για… Περισσότερα

Τώρα που πέρασαν ανώδυνα αυτές οι γιορτές, με λίγη μόνο γκρίνια γιατί η σκυτάλη του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού κάπως κατάφερε να περάσει από τη μαμά σε εμένα –αν με διαβάζει η αγαπημένη μου οικογένεια (ευγενική υπενθύμιση) έχουμε πει πως η ευθύνη θα αλλάζει χέρια κάθε χρόνο–,… Περισσότερα

Χριστούγεννα! Γιορτή και παράδοση της οποίας τα υψηλά νοήματα ειρήνης και αγάπης υπερβαίνουν τα θρησκευτικά όρια και γι αυτό εμπνέουν πολλούς συνθέτες και καλλιτέχνες (ακόμα και μη χριστιανούς). Από τραγούδια υπάρχουν τα πάντα: παραδοσιακά, folk, country και blues του 20ού αιώνα, αλλά και τραγούδια για… Περισσότερα