Ήταν ένα από αυτά τα χειμωνιάτικα πρωινά που αγαπάς λίγο  παραπάνω. Ειδικά όταν είναι Σάββατα. Υγρό, γκρίζο με εκφάνσεις ήλιου να θυμίζουν πως δεν έχουμε τον ουρανό να πέφτει πάνω στο κεφάλι μας, αλλά μια σοβαρή υπενθύμιση πως μπήκε για τα καλά ο χειμώνας. Το… Περισσότερα

Στο ευρύχωρο, ψηλοτάβανο Cultivos Coffee στη Σκουφά 66, το φως περνά μέσα από τους τεράστιους υαλοπίνακες που κάνουν τον ενιαίο χώρο να φαίνεται ακόμα μεγαλύτερος και για αυτό ακόμα πιο φωτεινός. Ανάμεσα στα γήινα χρώματα της ήπιας σκανδιναβικής αισθητικής, που είναι το σήμα κατατεθέν των… Περισσότερα

Aν έχετε πιει ήδη καφέ από τα Cultivos δεν θα χρειαστεί να πειστείτε. Αν πάλι δεν έχετε περάσει το κατώφλι σε κάποιο από τα καταστήματα Cultivos που εξαπλώνονται σε όλη την Αττική (και όχι μόνο), τότε εκκρεμεί να ανακαλύψετε την εμπειρία αυθεντικού καφέ που προσφέρουν…. Περισσότερα

Διασκευάζοντας τον γνωστό διάλογο του Διονύση Παπαγιαννόπουλου με τον Γιάννη Γκιωνάκη, από την ταινία «Ο Αχόρταγος»: – Πήγες στο Golden Hall; – Πήγα. – Παπούτσια πήρες; – Πήρα. – Παντελόνι πήρες; – Πήρα. – Δώρο για τον Μιχαλάκη πήρες; – Πήρα. – Αρωματικά κεριά πήρες;… Περισσότερα

Για τους βέρους Παγκρατιώτες, η Φιλολάου και η Υμηττού δεν είναι απλώς δύο παράλληλοι δρόμοι. Είναι τα σημεία όπου χτυπάει η καρδιά της περιοχής. Είναι, άλλωστε, δύο δρόμοι που διατρέχουν μεγάλο μέρος του Παγκρατίου. Είναι κόμβοι, κέντρα ενδιαφέροντος, βασικά σημεία για την αγορά και τα… Περισσότερα

Yπάρχει ένας μύθος και μια πραγματικότητα για τον Κορυδαλλό. Ως συνήθως: ο μύθος χάνει με τον καιρό τη δύναμή του για να υποσκελιστεί, τελικά, ολότελα από την αλήθεια. Οι φυλακές του Κορυδαλλού έχουν δημιουργήσει γύρω από το προάστιο του Πειραιά μια εντελώς λανθασμένη εντύπωση. Για… Περισσότερα

θάλασσα ενώνει, μαγεύει, αναζωπυρώνει τις αισθήσεις μας. Είμαστε τυχεροί που την έχουμε στη χώρα μας. Είναι η δική μας -βασική σύνδεση- με τον υπόλοιπο κόσμο. Ο Πειραιάς, το επίνειο της Αθήνας, είναι ο κεντρικός κόμβος μεταφοράς τουριστών, εμπορευμάτων, ακόμη και ιδεών. Οχι τώρα, από πάντα…. Περισσότερα

Ήταν το πρώτο, το 2017. Κι όπως πάντα, η αρχή είναι η πιο σημαντική διότι δείχνει τη συνέχεια. Όταν ο ιδρυτής της Taf, του κορυφαίου specialty καφέ, Γιάννης Ταλούμης, αποφάσισε να στεγάσει το όραμά του σε έναν χώρο που θα προσφέρει ποικιλία αρωμάτων και γεύσεων,… Περισσότερα

Ερώτηση: μπορεί να παντρευτεί η ηθική για έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής με την κουλτούρα του καφέ; Απάντηση: όλο και περισσότερο. Οι ρέκτες του καφέ αντιλαμβάνονται πλέον πως οι αντοχές του πλανήτη δεν είναι ανεξάντλητες, ούτε και οι πόροι. Οι πηγές από τις οποίες συλλέγεται… Περισσότερα

Πόσες φορές έχετε κάνει πάνω-κάτω την Κολοκοτρώνη; Είναι από τους πλέον ιδιοσυγκρασιακούς δρόμους της πόλης. Στενός μεν, αλλά με κάποιο ιδιαίτερο τρόπο πλατύς στο μάτι. Είναι ο κόσμος που περπατάει τριγύρω (ένα αμάλγαμα από χίπστερ, εργαζόμενους, φοιτητές και τουρίστες). Είναι η ενέργεια που αποπνέει. Μαγαζιά… Περισσότερα

Κάθε νέο Cultivos είναι και μια φρέσκια, ευχάριστη έκπληξη. Μακριά από τη λογική των πανομοιότυπων franchise, σε κάθε καινούργιο κατάστημα που εντάσσεται στο δίκτυο των καφεποτείων που έχει εμπνεύσει η TAF (το όνομα – εγγύηση στον espresso) η κοινή αρχιτεκτονική γραμμή προσαρμόζεται στην ιδιαιτερότητα της… Περισσότερα

Ναι η χώρα μας είναι γεμάτη από μαγαζιά που προσφέρουν καφέ. Ναι οι επιλογές είναι πολλές. Ο ρέκτης, όμως, αυτός που αγαπάει πραγματικά τις εντάσεις και την ιδιαίτερη γεύση του αυθεντικού καφέ θα προτιμήσει τα Cultivos Coffee. Εκεί ο Artisan Roaster Γιάννης Ταλούμης, head of… Περισσότερα

καλύτερος τρόπος για να αποστομώσεις κάποιον είναι να τον μπουκώσεις. Μόλις μπήκα στο νέο Cultivos του Κολωνακίου, στην κομβική διασταύρωση των οδών Σκουφά και Ασκληπιού, το πρώτο πράγμα που συνέβη ήταν να μου προσφέρουν μία φοκάτσα με prosciutto cotto, και από την παρθενική μπουκιά ήξερα… Περισσότερα

Mία από τις μεγαλύτερες πολυτέλειες που μπορεί κανείς να χαρίζει στον εαυτό του καθημερινά είναι μια στάση για έναν καλό καφέ μεταξύ ραντεβού και μετακινήσεων μες στην πόλη. Το νέο Cultivos στην Πανόρμου αποτελεί ένα τέτοιο κρησφύγετο. Ο χώρος λούζεται από φως, ιδιαιτέρως γλυκό δε… Περισσότερα

Ο καφές είναι μια απόλαυση υπερβολικά συχνή για να την αφήνει κανείς στην τύχη. Αντίθετα, όποιος δώσει λίγη προσοχή στην καλή επιλογή της πρώτης ύλης και στη σωστή παρασκευή του ροφήματος, θα ανταμείβεται καθημερινά με μικρές στιγμές μεγάλης απόλαυσης για τον ίδιο και τους φίλους… Περισσότερα

Στο Andro αγαπάμε τον ποιοτικό καφέ και δεν παύουμε να αναζητούμε νέα στέκια που τιμούν την καθημερινή μας συνήθεια. Η αλήθεια είναι ότι συνεχώς αυξάνονται τα μέρη όπου μπορεί κάποιος να απολαύσει αξιόλογο καφέ, γεγονός που μας έχει κάνει και πιο απαιτητικούς ως καταναλωτές. Γι αυτό… Περισσότερα

Οι Νεοσμυρνιώτες έχουν να λένε για την πλατεία τους. Την εποχή της κρίσης, τότε που η Αθήνα εξελισσόταν σε εγκατάστασης καταστροφής και το παραδοσιακό κέντρο άρχισε να χάνει τη λάμψη του (όχι ολόκληρο, αλλά αρκετό μέρος του) κι άλλες περιοχές έβλεπαν τα σημάδια του χρόνου… Περισσότερα