Στη ζωή πρέπει κανείς να έχει στόχους. Το 2040, να είμαστε καλά, θα πάμε όλοι να γιορτάσουμε τα χιλιόχρονα του Weihenstephaner, του αρχαιότερου σε αδιάκοπη λειτουργία ζυθοποιείου στον κόσμο. Ως τότε θα κάνουμε υπομονή και θα καταναλώνουμε (με μέτρο) τα θαυμαστά προϊόντα αυτής της σπουδαίας... Περισσότερα
Δοκιμάσαμε τις μπύρες Weihenstephaner: χίλια χρόνια με την εγγύηση των Βαυαρών
Ακόμη θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα το ροζέ Château de Selle. Πριν από 20 περίπου χρόνια, σε ένα δείπνο με οινολόγους απ’ όλο τον κόσμο. Εντυπωσιάστηκα από την καθαρότητα των αρωμάτων, την τέλεια ισορροπία στο δίπολο δύναμη/φινέτσα και βεβαίως, από την κομψότητα της φιάλης.... Περισσότερα
110 χρόνια Domaines Ott: τα ροζέ της Προβηγκίας έχουν άλλη χάρη
Το ποτήρι μπορεί να μεγιστοποιήσει αλλά και να εξαφανίσει την απόλαυση ενός κρασιού. Υπερβολή; Καθόλου: Με το σωστό ποτήρι μπορούμε να απολαύσουμε καλύτερα το κάθε διαφορετικό κρασί και αυτό είναι πλέον και επιστημονικά αποδεδειγμένο. Το σχήμα, η διάμετρος, η χωρητικότητα, το άνοιγμα στο πάνω μέρος, το πάχος... Περισσότερα
Ποιο είναι το ιδανικό ποτήρι Riedel για τις κορυφαίες ελληνικές ποικιλίες
Το 1756, η γενέθλιος χρονιά του Wolfgang Amadeus Mozart, είναι και το έτος ίδρυσης της υαλουργίας Riedel. Στην πραγματικότητα οι απαρχές της  ιστορικής εταιρείας ανάγονται ακόμα παλαιότερα, καθώς ο πρώτος Riedel που ασχολήθηκε με τα υαλικά είχε ήδη ξεκινήσει από τα τέλη του 17ου αιώνα... Περισσότερα
Καράφες Riedel: η εκλεκτή τέχνη της μετάγγισης
Μια παρέα Βέλγων, βλέποντας τους Έλληνες φίλους τους να υποφέρουν από την κρίση, πήραν την απόφαση να βοηθήσουν, ενισχύοντας τον αγροτικό τομέα της περιοχής. Κανείς δεν θα φανταζόταν το προϊόν που θα επέλεγαν, όμως η έλλειψη νερού έφερε στην αρκαδική γη το ακριβότερο μπαχαρικό του... Περισσότερα
Μια βέλγικη μπίρα με ελληνικό σαφράν
Button to top