Την Πέμπτη, 8 Μαΐου, ο Maximillian J. Riedel, 11η γενιά των Riedel στην προεδρία της ομώνυμης εταιρείας και “glass maestro” όπως αναφέρεται συχνά, έκανε μια συνταρακτική παρουσίαση στο Ballroom της Αίγλης Ζαππείου, σε συνεργασία με τη deals SA. Αν αυτό που μόλις διαβάσατε σας φαίνεται… Περισσότερα

Η Deals SA, σε συνεργασία με τη διεθνώς αναγνωρισμένη εταιρεία παραγωγής ποτηριών RIEDEL, υποδέχεται ξανά στην Ελλάδα τον Maximilian J. Riedel, συνεχιστή της 11ης γενιάς της οικογένειας Riedel και ηγετική μορφή στον κόσμο του εξειδικευμένου ποτηριού. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 8 Μαΐου 2025,… Περισσότερα

Υπάρχουν πολλές ιστορίες για να περιγράψει κανείς το Dassai. Τι θα λέγατε για το πρώτο σάκε που θα ζυμωθεί στο Διάστημα; Ή το σάκε που έδωσε ο τέως ιάπωνας πρωθυπουργός Abe Shinzo τόσο στον ρώσο όσο και στον αμερικανό πρόεδρο κατά την επίσκεψή τους στην… Περισσότερα

Οι λάτρεις του κρασιού θα ξέρετε τα πολυβραβευμένα ροζέ της Domaines Ott, τα οποία, με ναυαρχίδα το Etoile έχουν κατακτήσει πληθώρα βραβείων και έχουν στερεώσει περαιτέρω (όχι πως το είχε ανάγκη) το όνομα της Προβηγκίας στο οινολογικό χάρτη. Με ευκαιρία την επίσκεψη του Christophe Renard-Coppola,… Περισσότερα

Οι γαλλικές σοκολάτες Valrhona είναι κάτι παραπάνω από αυτό που λένε. Είναι θεσμός! Γευστικός, φυσικά. Αν τις βρείτε κάπου, μην χάσετε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε. Οι Θεσσαλονικείς, πάντως, θα έχουν μια τέτοια ευκαιρία. Η εταιρεία Deals, αποκλειστικός εισαγωγέας και διανομέας της Valrhona στην Ελλάδα,… Περισσότερα

Οι γιορτές έφτασαν και μαζί τους έφεραν το κρύο και τον χιονιά (λέμε τώρα), η εποχή είναι ιδανική για να απολαύσει κανείς μία ωραία δροσερή μπύρα. Ο λόγος δεν είναι φυσικά για την καλοκαιρινή μπυρίτσα της παραλίας στο παγωμένο ποτήρι, αλλά για την μοναστική special… Περισσότερα

– Πιτσιρικάς, τι δουλειά λέγατε ότι θα κάνετε «όταν μεγαλώσω»; Ήθελα να γίνω αστροναύτης και γιατρός. Ουσιαστικά να αγγίξω το άπειρο και  να γιατρέψω τον κόσμο. Μετά επέστεψα στην γη. – Πότε συλλάβατε το όραμα που σας κατευθύνει μέχρι σήμερα; Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής… Περισσότερα

Κάθε πόλη έχει τη δική της γεύση, το δικό της χρώμα: μέσα σου μένει πάντα μια ανάμνηση είτε την ζεις καθημερινά, είτε την επισκέπτεσαι καθ’ εκάστην, είτε απλώς στοχάζεσαι για την κρυμμένη και φανερή ποιότητά της. Η Αθήνα, ας πούμε, είναι πολλά πράγματα. Τόσα που… Περισσότερα

Στην Αθήνα βρέθηκε προσκεκλημένος της εταιρίας Deals για δύο εργαστήρια “ποτηρογνωσίας” της νέας σειράς Riedel Veloce ο διευθύνων σύμβουλος και πρόεδρος της Riedel, Maximilian Riedel. Ο 11ης γενιάς υαλουργός, επικεφαλής της αυστριακής επιχείρησης που ιδρύθηκε το 1756 και παραμένει οικογενειακή, είναι ένας άκρως δημιουργικός υαλουργός… Περισσότερα

Τσάι· αυτό το εκπληκτικό φυτό και αφέψημα, για το οποίο έχουν γίνει ακόμα και πόλεμοι – οι πόλεμοι του οπίου, συγκεκριμένα, που θα μπορούσαν να λέγονται και πόλεμοι του τσαγιού, αφού αυτό το μαγικό φυλλαράκι αναζητούσαν τόσο απεγνωσμένα στην Κίνα οι ευρωπαίοι εισβολείς. Ευτυχώς στην… Περισσότερα

Αν νομίζετε πως η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς «σηκώνει» μόνο σαμπάνια και πλούσια –ή και όχι- ερυθρά κρασιά Παλαιού Κόσμου, τότε μάλλον δεν είχατε τη χαρά μέχρι σήμερα να έρθετε σε επαφή με τα ενισχυμένα κρασιά της Ιβηρικής χερσονήσου. Με οινοπαραγωγικές διαδικασίες… Περισσότερα

Προϊόν της εμμονής ενός ανθρώπου να ξαναβρεί τη χαμένη γεύση του ουίσκι, το Waterford είναι το πρώτο «ύδωρ του βίου» (ουίσκι – uisge beatha – στα κελτικά σημαίνει νερό της ζωής) που δανείζεται συνειδητά την έννοια του terroir από την οινοποιία για να φτιάξει αποστάγματα… Περισσότερα

Στη ζωή πρέπει κανείς να έχει στόχους. Το 2040, να είμαστε καλά, θα πάμε όλοι να γιορτάσουμε τα χιλιόχρονα του Weihenstephaner, του αρχαιότερου σε αδιάκοπη λειτουργία ζυθοποιείου στον κόσμο. Ως τότε θα κάνουμε υπομονή και θα καταναλώνουμε (με μέτρο) τα θαυμαστά προϊόντα αυτής της σπουδαίας… Περισσότερα

Ακόμη θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα το ροζέ Château de Selle. Πριν από 20 περίπου χρόνια, σε ένα δείπνο με οινολόγους απ’ όλο τον κόσμο. Εντυπωσιάστηκα από την καθαρότητα των αρωμάτων, την τέλεια ισορροπία στο δίπολο δύναμη/φινέτσα και βεβαίως, από την κομψότητα της φιάλης…. Περισσότερα

Το ποτήρι μπορεί να μεγιστοποιήσει αλλά και να εξαφανίσει την απόλαυση ενός κρασιού. Υπερβολή; Καθόλου: Με το σωστό ποτήρι μπορούμε να απολαύσουμε καλύτερα το κάθε διαφορετικό κρασί και αυτό είναι πλέον και επιστημονικά αποδεδειγμένο. Το σχήμα, η διάμετρος, η χωρητικότητα, το άνοιγμα στο πάνω μέρος, το πάχος… Περισσότερα

Το 1756, η γενέθλιος χρονιά του Wolfgang Amadeus Mozart, είναι και το έτος ίδρυσης της υαλουργίας Riedel. Στην πραγματικότητα οι απαρχές της  ιστορικής εταιρείας ανάγονται ακόμα παλαιότερα, καθώς ο πρώτος Riedel που ασχολήθηκε με τα υαλικά είχε ήδη ξεκινήσει από τα τέλη του 17ου αιώνα… Περισσότερα

Μια παρέα Βέλγων, βλέποντας τους Έλληνες φίλους τους να υποφέρουν από την κρίση, πήραν την απόφαση να βοηθήσουν, ενισχύοντας τον αγροτικό τομέα της περιοχής. Κανείς δεν θα φανταζόταν το προϊόν που θα επέλεγαν, όμως η έλλειψη νερού έφερε στην αρκαδική γη το ακριβότερο μπαχαρικό του… Περισσότερα