Deli | Andro

Business | Πρόσωπα

23.03.2016 Γυναίκα

Οι τέσσερις «θεές» που εξάγουν ελληνικά deli προϊόντα

businessDaphnis and ChloeDeliFilionIcaria Pureβόταναγυναίκες εξαγωγείςελληνικά προιόνταμέλιπρόσωπατσάι του βουνού

Icaria Pure: H φιλοσοφία και ο τρόπος ζωής της Ικαρίας μετουσιώνεται σε γεύση H Έρση Ξενάκη προσεγγίζει τα μυστικά της περίφημης μακροζωίας των Ικαριωτών μέσα από τις γεύσεις του τόπου όπως το άλειμμα από άγρια κούμαρα και το μοναδικό αναματόμελο: Πώς προέκυψε η ιδέα για το «Icaria Pure»; Όταν... Περισσότερα

Οι τέσσερις «θεές» που εξάγουν ελληνικά deli προϊόντα

Γεύση | Μυστικά

28.04.2015

Α λα γκρεκ: Φρέσκες πίτες και καλούδια από την Κρήτη

DeliαγεύσηγκρέκλαΠετρήςφούρνοςχαλάνδρι

Γράφει ο Ανδρέας Λαγός

Ο σεφ Κωνσταντίνος Κωστάκης, με καταγωγή από την Κρήτη, έφερε στην Αθήνα την εξαιρετική γαστρονομία της πατρίδας του, δημιουργώντας μοναδικές γεύσεις εμπνευσμένες από συνταγές της μαμάς και της γιαγιάς του. Στο ιδιαίτερο “Α λα γκρεκ” του, μαζί με τον συνεργάτη του Γιάννη Πετρή, καθημερινά ζυμώνουν... Περισσότερα

Α λα γκρεκ: Φρέσκες πίτες και καλούδια από την Κρήτη

Γεύση | Μυστικά

28.01.2015

Oι μυστικές διευθύνσεις του Σπύρου Κότση

DeliProvenceαγοράδιευθύνσειςΙχθυοπωλείοΚοράκηςΚότσηςκρεοπωλείοπαπούλιαςσεφ

Γράφει ο Guest / Γεύση

«Ιχθυοπωλείο Σπύρος Κοράκης», Κεντρική Ιχθυαγορά Αθηνών (Βαρβάκειος), τηλ . 210-3216844. Η συνεργασία μας μετράει ήδη μισό αιώνα, από το 1965, δηλαδή από την ίδρυση του Abreuvoir. Αναμφισβήτητα τα φρεσκότερα ψάρια που μπορεί κάποιος να βρεί, με σήμα κατατεθέν του τη γάμπαρη Πλαταμώνα, την οποία μπορείς... Περισσότερα