Ο Άρης Βεζενές είναι ένας άνθρωπος που γεννάει ιδέες. Όχι μόνο συνταγές, τι σεφ θα ήταν άλλωστε, αλλά και επιχειρηματικά projects: Μετά το «κλασικό» και καταγεγραμμένο στη συνείδηση του κόσμου Vezené Athens στη Βρασίδα 11, ήρθε το αμιγώς ιαπωνικό Birdman (Βουλής 35) και μέσα στην... Περισσότερα

Θυμάμαι την φίλη μου Shelia να έχει μόλις γυρίσει από το Τόκιο και να μου περιγράφει με γλαφυρότητα κάτι αφράτα σάντουιτς που της είχαν πάρει τα μυαλά όσο ήταν εκεί. Για τα ίδια σάντουιτς – «εθιστικά», τα είχε χαρακτηρίσει – μου είχε μιλήσει χρόνια πριν... Περισσότερα