Καινοτόμος, δημιουργικός, δραστήριος, αλχημιστής. Κάπως έτσι και με πολλά ακόμα θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε τον Καταλανό chef Ferran Adrià. Η μαγειρική, οι ιδέες και οι τεχνικές του, έκτος από πολλά βραβεία γαστρονομίας, του έχουν χαρίσει και τον τίτλο του καλύτερου chef του κόσμου. Αποφεύγει να... Περισσότερα