Λένε ότι οι καλύτερες γεύσεις είναι αυτές που τις θυμάσαι. Ακόμα καλύτερα, αυτές που δημιουργούν νόστους, την επιθυμία να γυρίσεις σε αυτές. Η επίγευση από έναν illy single origin Guatemala είναι μια τέτοια ευχάριστη γευστική ανάμνηση, που φροντίζω να την ανανεώνω ανά τακτικά διαστήματα. Επιπλέον… Περισσότερα

Πατίνι στην πόλη: Συναρπαστικό κι ερεθιστικό. Κινείσαι άνετα ανάμεσα στην κίνηση, αποφεύγεις τα μποτιλιαρίσματα, απολαμβάνεις την πόλη υπό άλλη γωνία. Δεν απαιτεί τον κάματο του ποδηλάτου, τουναντίον σου επιτρέπει να είσαι όσο στην πένα εσύ θέλεις: με το δεξί σου χέρι ανοίγεις το γκάζι, με… Περισσότερα

Καθώς οι πόλεις φορούν τα φωτεινά τους λαμπιόνια για τις γιορτές, ο δρόμος με έβγαλε στον Πειραιά. Στην Ηρώων Πολυτεχνείου, λίγο πιο κάτω από το Δημοτικό Θέατρο, όπου δεσπόζει το εντυπωσιακό Χριστουγεννιάτικο Δέντρο, στην γιορτινή ατμόσφαιρα συμμετέχει το Έλεφιν. Έλεφιν σημαίνει Ελέφαντας και είναι ένα… Περισσότερα

Για έκτη συνεχόμενη χρονιά, η llycaffè διοργάνωσε τα Ernersto illy International Coffee Awards (EIICA), με σκοπό να συνθέσει με επιτυχία το «νέο» αλλά πάντα σταθερό χαρμάνι illy, στηρίζοντας οικονομικά τους παραγωγούς και επιδιώκοντας την βιώσιμη ανάπτυξη του καφέ. Φέτος, εννέα δημιουργοί κλήθηκαν να αντιπροσωπεύσουν τις… Περισσότερα

Πίνουμε καφέ συνεχώς. Θεωρούμε δεδομένο ότι ο καφές είναι μια απόλαυση σύμφυτη με την καθημερινότητά μας. Αν δούμε, όμως, τη μεγάλη εικόνα, θα καταλάβουμε πως η παραγωγή καφέ στον πλανήτη είναι μέρος ενός ευρύτερου οικολογικού ζητήματος. Αυτό το κεφαλαιώδες θέμα, η illycaffè το έχει θέση… Περισσότερα

Καθένας μας μπορεί να κάνει τη διαφορά   Πίνουμε καφέ και ενδιαφερόμαστε για το περιβάλλον. Η απόλαυση δεν μπορεί να είναι ξέχωρη από την ευθύνη για τον κόσμο που ζούμε. Γι αυτό η πρωτοβουλία #ONEMAKESTHEDIFFERENCE (καθένας από εμάς μπορεί να κάνει τη διαφορά) από την… Περισσότερα

Mια σύγχρονη εταιρία αιχμής δεν κρίνεται μόνο από τον κύκλο εργασιών της, από τα κέρδη ή την επιρροή της στις διεθνής αγορές. Κρίνεται και από το αποτύπωμα που αφήνει στην κοινωνία. Πόσο υπεύθυνη για τη διαφάνεια, την υπευθυνότητα και τις περιβαλλοντικές επιδόσεις της. Καμία επιτυχία… Περισσότερα

Ποια είναι η διασημότερη μάρκα espresso στον κόσμο; Οι περισσότεροι θα επέλεγαν τη μάρκα illy, ένα brand που δεν αποτελεί μόνο συνώνυμο του ιταλικού καφέ αλλά είναι πλέον στοιχείο της ποπ κουλτούρας μας, όπως η Swatch ή το Netflix. Χάρη στην αναγνωρισιμότητα του σήματος illy,… Περισσότερα

Από την ίδρυση της «Kafea Εμπορική Τεχνική ΑΕ», το 1988, που τα πρώτα στέκια της Αθήνας ανακάλυπταν τον αυθεντικό Ιταλικό espresso illy, έως σήμερα, έχουν κυλήσει πολλές σταγόνες αρωματικού espresso! Όσοι τότε προέβλεπαν ότι ο νέος καφές είναι ένας πειραματισμός, μία εφήμερη, ξενόφερτη μόδα που… Περισσότερα

Υπάρχει ένα είδος επιχειρηματικότητας που χαρακτηρίζεται από την ηθική και τον σεβασμό στους ανθρώπους και την γη που καλλιεργούν. Αυτό ήταν το όραμα του Francesco Illy, ιδρυτή της illycaffè. Από το 1933 η γνωστή ιταλική εταιρεία παραγωγής καφέ espresso καινοτομεί διασφαλίζοντας την ποιότητα και την… Περισσότερα

Για την Τεργέστη τα πιο πολλά πράγματα που γνώριζα, ήταν μέσα από τα βιβλία της ιστορίας. Δεν την είχα επισκεφτεί ποτέ. Πίστευα ότι θα είναι αυτό που βάζει ο νους μας όταν ακούμε την λέξη «λιμάνι»: μια άσχημη, βρώμικη και επικίνδυνη πόλη. Όλα αυτά διαψεύστηκαν… Περισσότερα