Το La Meat Maison της Κηφισιάς κλείνει ένα χρόνο λειτουργίας και ο νέος σεφ Μιχάλης Μερζένης υπογράφει ένα ολοκαίνουργο μενού όπου πρωταγωνιστούν οι καλύτερες “συλλογές” βοδινών κοπών από όλον τον κόσμο, αλλά ταυτόχρονα αναδεικνύει ακόμα περισσότερο την ποιότητα της πρώτης ύλης σε όλες του τις... Περισσότερα
Νέο μενού στο La Meat Maison: Το κρέας στα καλύτερα του
Ναι, το να μπορείς να πας σε ένα εστιατόριο και να απολαύσεις ένα υπέροχο γεύμα συνοδεία κρασιού, μετά από μια δύσκολη ή κουραστική μέρα είναι τέλειο επειδή όμως δεν είναι πάντα εφικτό -ή επιθυμητό- το La Meat Maison Κηφισιάς φέρνει το εστιατόριο στο σπίτι, με... Περισσότερα
Aπό το deli του La Meat Maison Κηφισιάς στο… εστιατόριο του σπιτιού σας
Το ότι η Ελλάδα στήριξε και στηρίζει την χειμαζόμενη από τον φονικό σεισμό Τουρκία, δεν χωράει αμφισβήτηση. Δεν υπάρχει επαγγελματικός κλάδος που να μην έχει προσφέρει τη δική του βοήθεια στους τούρκους και σύριους πολίτες που είδαν τους αγαπημένους τους ανθρώπους να χάνονται και τις... Περισσότερα
La Meat Maison: φιλανθρωπικά δείπνα για τους σεισμοπαθείς της Τουρκίας και της Συρίας
πάλες στο χρώμα του μπρούτζου και κλαδιά στο βαθύ πράσινο του χριστουγεννιάτικου ελάτου προστέθηκαν για χάρη της εορταστικής εποχής στη μίνιμαλ αισθητική που απλώνει αποχρώσεις πάγου και άνθρακα γύρω από την ευχάριστη βλάστηση της κρυφής αυλής του La Meat Maison της Κηφισιάς, στην οδό Χαριλάου... Περισσότερα
Στο La Meat Maison ετοιμάζουν το γιορτινό τραπέζι των αυθεντικών meat lovers
Το αγαπημένο κρεο-βασίλειο La Meat Maison άνοιξε ένα φανταστικό πολυχώρο – εστιατόριο στην Κηφισιά και σαν ορκισμένη meat lover είχα χρέος να το επισκεφτώ και να σας μεταφέρω όλες τις γαργαλιστικές λεπτομέρειες. Διότι η εμπειρία ήταν άκρως σοβαρή και ζουμερή. Φτάνοντας στο νέο κατάστημα λοιπόν,... Περισσότερα
Tο «La Meat Maison» άνοιξε εστιατόριο στην Κηφισιά: μια meat lover εμπειρία που δεν ξεχνάς
Είναι γνωστό ότι πίσω από κάθε επιτυχημένο κατάστημα λιανικής κρύβεται μία εξίσου επιτυχημένη και αποτελεσματική εφοδιαστική αλυσίδα. Είναι όμως κρίμα εγκαταστάσεις τόσο σύγχρονες και προσεγμένες όσο αυτές της La Meat Maison στην βιομηχανική περιοχή του Κορωπίου να παραμένουν κρυπτές. Για αυτό τις επισκεφτήκαμε, και διαπιστώσαμε... Περισσότερα
State of the (meat) art: επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του La Meat Maison στο Κορωπί
Η Ολλανδία ή πιο σωστά οι Κάτω Χώρες, όπως επιμένουν να τις αποκαλούν οι κάτοικοί τους. Είναι η επίπεδη πατρίδα του διεθνούς εμπορίου και της αδαμαντοτεχνίας, του Ένταμ και του Χόουντα, του Βαν Ρέιν και του Βαν Χοχ και τόσων άλλων καλών πραγμάτων, στα οποία εσχάτως... Περισσότερα
Γευστική αποστολή στην Ολλανδία: εκεί που εκτρέφονται τα ελαιοδίαιτα Wagyu
O ναός του κρέατος περιλαμβάνει πολλά σπάνια και μυθικά κομμάτια που στη θέα τους πολλοί meat lovers ανά τον κόσμο λιποθυμούν. O δικός μας «ναός» στη Νέα Σμύρνη, το La Meat Maison, κρύβει μέσα του πολλά από αυτά αλλά για να τα ανακαλύψουμε ζητήσαμε τη... Περισσότερα
La Meat Maison: οι σπάνιες κοπές και τα πιο περιζήτητα κρέατα στο ναό των meat lovers
Πριν λίγους μήνες μπήκε στη ζωή μας το «La Meat Maison». Με κορυφαία βοδινά Wagyu από τις πιο διάσημες περιοχές όπως το Kobe, Olive Fed ζώα σε πρότυπες φάρμες, εξαιρετικές επιλογές σε Black Angus και έτοιμες λύσεις για την κουζίνα συνθέτουν μια «βιτρίνα» κρεατικών που... Περισσότερα
To ζεύγος του «La Meat Maison» θέλει να μας μάθει τι εστί εξαιρετικό κρέας
Αν αγαπάτε το κρέας, τότε γνωρίζετε καλά πως η πρώτη σχέση που πρέπει να οικοδομήσετε είναι με τον κρεοπώλη σας. Μπορεί να μην είναι μια σχέση ζωής, αλλά είναι σίγουρα ουσίας. Αυτοί που ξέρουν και δεν τρώνε στα «τυφλά», ξέρουν πως η πρώτη ύλη είναι... Περισσότερα
La Meat Maison: ο νέος «οίκος» του σοβαρού κρεοφάγου
Button to top