Hot dog με κρεμμύδι, λάχανο, καρότο τουρσί και ξινή κρέμα   Υλικά για 4 hot dogs 4 χωριάτικα λουκάνικα. 4 ψωμάκια για hot dog. Υλικά για το καρότο και το λάχανο τουρσί 225 γρ. λάχανο άσπρο λεπτοκομμένο 100 γρ. τριμμένο καρότο Ξύσμα από 1 λάιμ... Περισσότερα

Υλικά 1 χταπόδι (1 κιλό περίπου) 2 καρότα 2 φινόκιο 2 κλωνάρια σέλερι 2 κρεμμύδια 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 κεφάλια σκόρδο 2 κλωνάρια θυμάρι 1 ματσάκι βασιλικό 2 φύλλα δάφνης Σπόροι φινόκιο Για την πατατοσαλάτα 20 πατάτες μέτριες 2 κλωνάρια δενδρολίβανο 6 κλωνάρια θυμάρι 3... Περισσότερα