Τι σημαίνει όταν ένα θρυλικό κοκτέιλ μπορεί να “πειραχτεί” με βιώσιμο τρόπο; Μπορούν οι μικρές αλλαγές να σηματοδοτήσουν μεγάλες, θετικές εξελίξεις; Κακά τα ψέματα, πολλοί ακόμα νομίζουν πως η έννοια της βιωσιμότητας είναι μια περαστική μόδα, και το σκεπτόμενο drinking, μια περιττή πολυτέλεια. Υπάρχουν, ωστόσο,... Περισσότερα

Κάθε φορά που καλώ φίλους στο σπίτι, περιμένουν από μένα να τους εκπλήξω με κάτι καινούργιο, κάτι διαφορετικό, κάτι που δεν θα έχουν σκεφτεί να δοκιμάσουν. Δεν ξέρω πώς το έχουν συνδέσει αυτό στο μυαλό τους. Είναι κάπως αγχωτικό και λίγο κουραστικό, όμως ταυτόχρονα αποτελεί... Περισσότερα