Κάθε φορά που καλώ φίλους στο σπίτι, περιμένουν από μένα να τους εκπλήξω με κάτι καινούργιο, κάτι διαφορετικό, κάτι που δεν θα έχουν σκεφτεί να δοκιμάσουν. Δεν ξέρω πώς το έχουν συνδέσει αυτό στο μυαλό τους. Είναι κάπως αγχωτικό και λίγο κουραστικό, όμως ταυτόχρονα αποτελεί... Περισσότερα
Aperitivi στο σπίτι με ΜΕΤΑΧΑ 5 και 12 Αστέρων
Ο τρύγος μόλις είχε τελειώσει. Όμως στα αμπέλια είχαν μείνει ακόμα μερικά διάσπαρτα τσαμπιά. «Είναι για προσωπική κατανάλωση» μου είπαν και εγώ δεν έχασα την ευκαιρία να «κλέψω» ένα και να γευτώ αυτό το γλυκό σταφύλι που ονομάζουν Μοσχάτο. Αυτό καλλιεργούν χρόνια τώρα, εδώ, στην... Περισσότερα
Επισκεφτήκαμε το νέο «σπίτι» του ΜΕΤΑΧΑ στη Σάμο
Εχει η πλατεία Μαβίλη παραλία; Κι εμείς γιατί δεν το έχουμε μάθει ακόμη να τρέξουμε με τα μαγιό μας; Κι όμως, έχει. Τέλος πάντων, κάτι σαν παραλία, αλλά αρκούντως δροσερή. Για να εξηγούμαστε: Στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου Αλέξανδρος στην Πλατεία Μαβίλη, κρύβεται μια mini... Περισσότερα
Ελληνικά απεριτίφ ΜΕΤΑΧΑ στην… παραλία της Πλατείας Μαβίλη
Tι πάει με τι; Αν υπάρχει ένας ορισμός για τα τέλεια συναπαντήματα ποτών με τροφές, αυτόν θα τον βρείτε στο pairing. Για κάποιους είναι ζητούμενο, για κάποιους άλλους, όμως, που ξέρουν, είναι προαπαιτούμενο. Θα το έχετε ακούσει, δεν μπορεί. Το food pairing είναι το βέλτιστο... Περισσότερα
Αρμονίες: ιδέες για να συνοδεύσετε ένα ΜΕΤΑΧΑ Private Reserve
Button to top