Μιλούσα χθες βράδυ με έναν φίλο ο όποιος ειρωνευόταν την τάση των μάικρο μπέηκεριζ (των νέο-φούρνων της μόδας, που ξεπετάγονται παντού). Ο φίλος αυτός βέβαια έχει την τύχη να ζει σε μια περιοχή -το Κουκάκι- που έχει τουλάχιστον τρεις καλούς παραδοσιακός φούρνος. Να τους πούμε… Περισσότερα

Μια άβολη (και εν πολλοίς άγνωστη) αλήθεια για τα microbakeries και τους φούρνους

Ένα είναι το βέβαιο. Αν ζείτε στην Αθήνα και την περπατάτε την πόλη και έχετε τ’ αυτιά σας ανοιχτά, το 2025 πρέπει να ήταν η πιο «διάσπαση προσοχής» χρονιά. Πάνω που έστρεφες το βλέμμα σου προς κάπου και έλεγες να συγκεντρωθείς, εμφανιζόταν μια άλλη Σειρήνα… Περισσότερα

Οι 7 τάσεις που «γέμισαν» την αθηναϊκή εστίαση το 2025

Φράουλα. Σαντιγύ. Στρείδια. Σαμπάνια. Αυτά, λένε, είναι τα αφροδισιακά. Για την Αθήνα δε φαίνεται να ισχύει κάτι τέτοιο. Η πόλη όλη καυλώνει με τις σφολιάτες, καβλώνει με τις ζύμες, καβλώνει με τα microbakeries. Περισσότερο κι από τις ιστορίες της Sex Editor μας εδώ. Όταν γράφαμε… Περισσότερα

Στο νέο microbakery της Αθήνας για το καλύτερο cinnamon roll που έχεις φάει
Button to top