Τηγανητές πατάτες. Δυο λέξεις που κατακλύζουν τις αναμνήσεις και είναι love language. Αν κάποιος σου μαγειρέψει το οτιδήποτε, το κάνει για να σε φροντίσει. Αν σου κάνει μια τηγανιά πατάτες, είναι ένας άλλος τρόπος να σου πει «Σε Αγαπάω». Κι ενώ οι τηγανητές πατάτες μαγειρεύονται… Περισσότερα

Πριν λίγο καιρό, ένας σεφ μου είχε πει ότι η ικανότητα του μάγειρα δε φαίνεται στα κρεατικά, αλλά στα πιάτα που έχουν vegetarian προσέγγιση. Όπως μου εξήγησε, είναι εύκολο να ψήσεις καλά μια μπριζόλα ή μπιφτέκια, αλλά όχι να κάνεις τα ιδανικά αμπελοφάσουλα. Ή μια… Περισσότερα