Υλικά (για 6 άτομα) Υλικά για τη φάβα 500 γρ. φάβα Σαντορίνης 1.200 ml νερό 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 καρότο 1 δαφνόφυλλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο. Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο. Βράζουμε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή… Περισσότερα

Υλικά για 20 ντοματοκεφτέδες: 400 γρ. ντομάτες (καρέ) 160 γρ. κρεμμύδι ξερό 43 γρ. κρεμμύδι φρέσκο 10 γρ. δυόσμο 7 γρ. μαϊντανό 30 γρ. τοματοπελτές Santo μονής συμπύκνωσης 67 γρ. αλεύρι 13,5 γρ. cornflour Αλάτι, πιπέρι 10 φύλλα λόλας κομμένα στη μέση (για την παρουσίαση)… Περισσότερα