Κάπου τον περασμένο Οκτώβριο, είχαμε καταγράψει εδώ στο Andro ότι ο λευκός ταραμάς γοητεύει σεφ και εστιατόρια, για την στροφή από την ταραμοσαλάτα αυτού του ροζ ή του σομόν χρώματος, στην ποιότητα του λευκού ταραμά που έχει μια γκουρμέ εσάνς. E, αφού ήρθε η Καθαρά… Περισσότερα

Όσοι βγαίνετε σχετικά συχνά θα έχετε ίσως παρατηρήσει ποιο είναι το πιάτο που δεν λείπει από κανένα μενού. Δεν μιλάμε για προϊστορικά πράγματα όπως η ρόκα-παρμεζάνα ούτε για το χλευασθέν σεβίτσε ούτε για τις ποικίλες «κοπές» ούτε καν για smashed μπέργκερ. Υπάρχουν ακόμα κάποια μαγαζιά… Περισσότερα