Έναν χρόνο πριν, ο σεφ Θωμάς Μάτσας είχε στραμμένα τα περισσότερα φώτα της αθηναϊκής γαστρονομίας πάνω του, λόγω των εστιατορίων Striggla και Voulkanizater. Δύο εστιατόρια που έκαναν μεγάλη επιτυχία και τη συνεχίζουν, όμως ο σεφ, διαρκώς δημιουργικός ων και με μεγάλη αγάπη για τις ελληνικές… Περισσότερα
