Κλεομένης Ζουρνατζής: η ζωή μου με τον Φάουστ

Τι είναι αυτό που κάνει τη ζωή με ένα κατοικίδιο, μια μεγάλη υπέροχη περιπέτεια; Ο σεφ και συνδημιουργός της Cookoovaya, Κλεομένης Ζουρνατζής, δίνει τη δική του απάντηση με τον αγαπημένο του σκύλο, Φάουστ. Ένα μεγαλειώδες πλάσμα με στιλπνό γκρίζο τρίχωμα και γαλάζια μάτια, ίσως το πιο αρχοντικό σκυλί που είδαμε φέτος το καλοκαίρι.

 

Ζουρνατζής και Φάουστ στο νότιο Ρέθυμνο: «Εγώ είμαι Λέων στο ζώδιο και ο Φάουστ είναι Τοξότης. Άρα, ταιριάζουμε».

– Τι ράτσα είναι το «παιδί»;
Weimaraner silver grey. Το λένε επίσης grey ghost για την ικανότητα να κρύβεται σαν… φάντασμα σε οποιοδήποτε περιβάλλον.

– Πώς τον λένε; Κρύβεται κάποια ιστορία πίσω από το όνομα;
Faust είναι το όνομά του και υπάρχουν δύο ιστορίες που και οι δύο ανταποκρίνονται στη πραγματικότητα. Ο Johan Faust ήταν μάγος της εποχής και της περιοχής του και σύμφωνα με τον μύθο, ο Μεφιστοφελής τού εμφανίστηκε στην αρχή ως σκύλος. Αυτό το ζώο έχει τη μαγική ιδιότητα να ηρεμεί οποιοδήποτε ον τετράποδο ή δίποδο βρίσκεται δίπλα του. Η δεύτερη ιστορία είναι ο Φάουστ του Γκαίτε που στην περίπτωση μας εγώ είμαι ο Μεφιστοφελής του.

– Τι ζώδιο είναι; Εσύ; Τι λένε τ’ άστρα, ταιριάζετε;
Λέων εγώ, Τοξότης αυτός. Όπως και εγώ με την συγχωρεμένη μαγείρισσα γιαγιά μου. Μια από τις πιο δυνατές  σχέσεις της ζωής μου.

«Οταν νυστάζει θέλει να πηγαίνουμε όλοι για ύπνο – ειδικά αν έχουμε κόσμο σπίτι».

«Αν σε ξέρει ο Φάουστ είναι κολλημένος πάνω σου. Αν όχι, σε σνομπάρει επιδεικτικά».

– Πώς έγινε η πρώτη επαφή;
Ο Φάουστ είναι δώρο της κολλητής μου φίλης της Κατερίνας που έχει τον μπαμπά του τον Φοίνιξ. Όταν πήγαμε με την γυναίκα μου να δούμε τα κουτάβια, ένας γκρι μπούλης ήρθε και μας διάλεξε. Αυτός ήταν ο Φάουστ.

– Ποια είναι η χειρότερή του συνήθεια;
Να θέλει όταν νυστάζει να πηγαίνουμε όλοι για ύπνο – ειδικά αν έχουμε κόσμο στο σπίτι.

«Η συγκατοίκησης κοστίζει 100 ευρώ το μήνα. Σίγουρα λιγότερα από αντικαταθλιπτικά».

– Ποιο είναι το πιο καλό του χαρακτηριστικό;
Είναι τόσο κοινωνικός και φιλικός που δεν φοβάμαι για την ασφάλεια των άλλων ανθρώπων και σκύλων, αν σκεφτείτε πως είναι ένα σκυλί 45 κιλών.

– Ποια είναι η αγαπημένη σας κοινή συνήθεια;
Οι ατελείωτες βόλτες στους λόφους και τα βουνά της Αθήνας: Αρδηττό, Ιλίσια, Υμηττό, Πάρνηθα.

– Υπάρχουν στιγμές που σκέφτεσαι τη ζωή σου χωρίς αυτόν;
Πλέον δεν υπάρχει τέτοια σκέψη.

«Κάνουμε ατελείωτες βόλτες στους λόφους και τα βουνά της Αθήνας: Αρδηττό, Ιλίσια, Υμηττό, Πάρνηθα».

– Όταν είσαι σε bad mood πώς αντιδρά;
Δεν φεύγει από πάνω μου. Είναι λυπημένος μέχρι να σταματήσω να είμαι εγώ. Και πιάνει.

– Τι κάνει το πρωί όταν ξυπνάς;
Πετάγεται να πάμε βόλτα και γυρίζει στο σπίτι μαζί μου, από κουζίνα σε μπάνιο και από ντουλάπι σε ντουλάπι κοιτάζοντάς με επίμονα στα μάτια, μην κάνω καμιά βλακεία και φύγω χωρίς να πάμε βόλτα για να πάρουμε καφέ, με την υπόλοιπη πρωινή κλασική μας ρουτίνα.

– Πώς είναι με τους άλλους ανθρώπους;
Φιλικός και ήρεμος. Αν σε ξέρει είναι κολλημένος πάνω σου. Αν όχι σε σνομπάρει επιδεικτικά.

«Οταν είναι κακοδιάθετος δεν φεύγει από πάνω μου. Είναι λυπημένος μέχρι να σταματήσω να είμαι εγώ».

– Όταν γυρίζεις από τη δουλειά που τον βρίσκεις συνήθως;
Στο σαλόνι κοιτάζοντας την πόρτα. Και αμέσως καταλαβαίνεις το μέγεθος της σκανταλιάς που έχει κάνει…

– Πόσο κοστίζει αυτή η συγκατοίκηση; Έχεις υπολογίσει;
Μεγαλόσωμος σκύλος με πολλές ανάγκες, δίχως απρόοπτα; 100 ευρώ το μήνα. Σίγουρα λιγότερα από αντικαταθλιπτικά.

«Εχει ταλέντο να κλέβει το φαγητό από το τραπέζι».

– Υπάρχει κάποιο κομμάτι μουσικής ή τραγούδι που του αρέσει;
Δεν αντιδρά ιδιαίτερα στη μουσική. Έχει μάλλον συνηθίσει, γιατί μονίμως παίζει μουσική στο σπίτι.

«Έχει προσθέσει στη ζωή μου εκείνη την απαραίτητη αγάπη για όλα αυτά που στη σημερινή εποχή έχουμε απολέσει.».

– Τι ρόλο παίζει αυτή η αγάπη και στοργή στη ζωή σου;
Σίγουρα έχει προσθέσει στη ζωή μου εκείνη την απαραίτητη αγάπη για όλα αυτά που στη σημερινή εποχή έχουμε όλοι απολέσει: Για μια βόλτα, για ένα αδέσποτο ζωάκι, για ένα καθαρό πεζοδρόμιο, για μια πράσινη γωνιά στην γκρίζα πόλη μας.

– Ποιο είναι το μεγαλύτερο του ταλέντο;
Να κλέβει το φαγητό στο τραπέζι!

– Τι προτιμά για φαγητό;
Οτιδήποτε νόστιμο, αλλά τρώει ξηρά τροφή.

– Πόσο συχνά τον ταΐζεις στο στόμα;
Συνέχεια!

«Ναι, ο Φάουστ είναι μεγαλόσωμος σκύλος με πολλές ανάγκες».

– Συνήθειες ύπνου: Τι γίνεται στο κρεβάτι;
Στο κρεβάτι 9 στις 10 φορές είναι αγκαλιά με κάποιον, σε στάση ανθρώπου, τεντωμένος. Αν ζεσταίνεται κάθεται στο πάτωμα, αλλά πάντα στην κρεβατοκάμαρα, κοντά μας.

– Έχει κάνει κάτι που να σε έχει τρομάξει;
Έφαγε ένα μπαλάκι και μέχρι να το ξαναβγάλω από το λαιμό του με το χέρι μου, τα χρειάστηκα.

– Σκέφτεσαι καθόλου την ώρα του αποχωρισμού;
Όπως για όλους μας  ο θάνατος είναι αποκρουστική σκέψη, πόσο μάλλον να την αναπαράγω για μια συνέντευξη.

 

 

Διαβάστε ακόμα: Γωγώ Ξηρού – H ζωή μου με τον χαδιάρη Álvar.

 

 

 

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook

Πιο δημοφιλή

Παράδειγμα ευψυχίας και αγάπης για τη ζωή. Ο Αλέξανδρος Ταξιλδάρης μετέτρεψε το κινητικό του πρόβλημα σε ακατάβλητη δύναμη προσφοράς. Μιλάει στο Andro για το νόημα της ζωής, την μετά θάνατον ζωή, τις χαρές και τις λύπες του, αλλά τα όνειρά του για το μέλλον.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Μπορεί να ήταν εκνευριστικό, ειδικά όταν ταξίδευες στην εθνική οδό, όμως το «σύνδρομο του παρμπρίζ» τείνει να εκλείψει σε ανησυχητικό βαθμό. Αιτία και πάλι ο άνθρωπος και ο τρόπος που συμπεριφέρεται στο οικοσύστημα. Κοινώς: την βάψαμε. Γράφει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Είναι κάτι παραπάνω από χαζομπαμπάς που χαίρεται με τις επιτυχίες του γιου του. Είναι ο προπονητής και μέντοράς του. Είναι ο άνθρωπος που τον έσωσε από βέβαιο πνιγμό πριν από χρόνια.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή

Ο γνωστός σεφ του κρητικού εστιατορίου «Χαρούπι», αν και Χανιώτης, γράφει μια ερωτική -σχεδόν- επιστολή προς τη Θεσσαλονίκη.

Andro Ο Άνδρας από την αρχή
Button to top

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Andro