Σαν το ERGON Beach House Nikiti δεν έχει

Το ERGON Beach House απέκτησε 36 θερινές κατοικίες για όλα τα γούστα.

Το ημερολόγιο έγραφε Ιούνιος 2022 όταν ένα νέο summer project έκανε την εμφάνισή του στη βόρεια Ελλάδα, που μύριζε θάλασσα, ανέμελες διακοπές και είχε την υπογραφή της ERGON. Ο λόγος για το ERGON Beach House, το οποίο «ξεφύτρωσε» σαν καλοκαιρινό μανιτάρι στην παραλία Νικήτη και έδωσε ακόμα μεγαλύτερο νόημα στη φράση που λατρεύουν να χρησιμοποιούν οι Θεσσαλονικείς «σαν τη Χαλκιδική δεν έχει».

Το -τότε- νέο project των αδελφών Δούζη στήθηκε σε ένα εγκαταλελειμμένο παλιό κάμπινγκ, μόλις 20 μέτρα από την παραλία και περιελάμβανε θερινό σινεμά, beach bar, παντοπωλείο και φυσικά -στην καρδιά του- ένα ERGON εστιατόριο, με πιάτα σαν αυτά που έχουμε μάθει να δοκιμάζουμε στα foodie hotels του brand.

Χτισμένα κάτω από τα δέντρα, τα σπίτια του Beach House Nikiti βρίσκονται σε πλήρη αρμονία με το περιβάλλον.

Από τότε πέρασαν δύο χρόνια, το beach bar έγινε ένας από τους πλέον αγαπημένους προορισμούς στα βόρεια της χώρας και τώρα ήρθε η στιγμή της εξέλιξης και των… αστεριών. Το ERGON Beach House απέκτησε 36 θερινές κατοικίες (από ιδιαίτερες σκηνές μέχρι μικρές βίλες) για όλα τα γούστα και (σχεδόν) όλα τα βαλάντια.

Μια ανάσα από τη θάλασσα της Νικήτης, τα νέα εξοχικά σπίτια του ERGON Beach House έρχονται να δώσουν έναν αέρα πολυτέλειας στην έννοια «διακοπές στη φύση». Χτισμένα κάτω από τα δέντρα, κάποια με πισίνα στο εξωτερικό τους, με αιώρες να κρέμονται έξω από τις πόρτες και το ξύλο με την πέτρα να κυριαρχούν, οι κατοικίες του Beach House Nikiti βρίσκονται σε πλήρη αρμονία με το περιβάλλον. Ενώ, την ίδια ώρα, αποπνέουν έναν αέρα χαλάρωσης και φυγής από τα προβλήματα της πόλης.

Η πέτρα και το ξύλο κυριαρχούν στις κατοικίες του ERGON Beach House.

Φυσικά το beach bar, ο υπαίθριος κινηματογράφος και το παντοπωλείο συνεχίζουν να συμπληρώνουν το παζλ του summer project των αδελφών Δούζη, ενώ η καρδιά του ERGON Beach House Nikiti είναι ακόμα και τώρα το εστιατόριό του.

Φυσικά το beach bar, ο υπαίθριος κινηματογράφος και το παντοπωλείο συνεχίζουν να συμπληρώνουν το παζλ του summer project των αδελφών Δούζη.

Πίσω από το μενού και την κουζίνα βρίσκουμε τον Executive Chef Παναγιώτη Ξάνθη, ο οποίος δημιουργεί πιάτα που αποφεύγουν τις υπερβολές, θυμίζοντας σε πολλά αυτά που έχουμε δοκιμάσει στα ERGON restaurants σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Εννοείται ότι η μεσογειακή κουζίνα έχει την τιμητική της, με το ψάρι και τα θαλασσινά να βρίσκονται σε πρώτο πλάνο. Δεν θα μπορούσε άλλωστε τα πράγματα να είναι διαφορετικά με τα πόδια μέσα στην άμμο και την αλμύρα να κυριαρχεί στον αέρα.

//ERGON Beach House Nikiti: Παραλία Νικήτης, Σιθωνία Χαλκιδικής Τηλέφωνο: 23750-22.300. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.

Φωτογραφίες: Kim Powell
Set Styling: Eva Te
Δείτε περισσότερα στο The Greek Foundation.

Διαβάστε ακόμα: Επενδύστε σε ένα πολυτελές boutique hotel στην Τήνο

TAGS :
beach bar Ergon ERGON Beach House Nikiti βίλες θάλασσα θερινός κινηματογράφος καλοκαίρι παραλία πισίνα χαλκιδική

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook