
Το τι θα φας πριν και μετά τη γυμναστική σου, έχει μεγάλη σημασία. Κι αν το μετά δεν έχει περιορισμούς, στο πριν πρέπει να προσέξεις κάποια πράγματα.
Εν έτει 2025 ξέρουμε πια πολύ καλά ότι η γυμναστική δεν είναι αρκετή από μόνη της. Η τροφή κάνει την πιο σημαντική δουλειά. Όχι μόνο η τροφή που παίρνεις μετά τη γυμναστική σου, αλλά και το σνακ που μπορεί να τρως ενδιάμεσα και, ιδίως, το λεγόμενο pre-workout. Θα έχεις παρατηρήσει ότι πάρα πολλοί, ειδικά όσοι κάνουν bodybuilding, έχουν μια στάνταρ διαδικασία και πίνουν πάντοτε ένα πρωτεϊνικό shake πριν πάνε στο γυμναστήριο, ίσως μαζί με κάποιο πρωτεϊνικό σνακ. Είναι όμως αυτή η σωστή τροφή; Σύμφωνα με όσα διαβάζουμε στο Menshealth, όχι. Για την ακρίβεια, τα πρωτεϊνούχα shakes είναι για το pump, για να πετύχεις γρηγορότερα το φούσκωμα στους μυς, αλλά δεν ενδείκνυται για να έχεις αντοχή κι ενέργεια.
Για πάρα πολλές δεκαετίες, ακόμα και μέχρι πρόσφατα, είχαμε τους υδατάνθρακες στιγματισμένους. Θεωρούμε πως οτιδήποτε έχει υδατάνθρακα, είναι κακό και προκαλεί…μπάκα. Αρκετά πρόσφατα καταλάβαμε πως υπάρχουν καλοί και κακοί υδατάνθρακες, και πάλι, όμως, κι αυτούς, τους καλούς, τους αποφεύγαμε. Πουρές, βραστές ή ψητές πατάτες, γλυκοπατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, κριθαράκι, τα είχαμε σε μια μαύρη λίστα. Κάποια, ακόμα είναι, αλλά οι υδατάνθρακες είναι η κατάλληλη τροφή για να πάρει κάποιος σε pre-workout γεύμα, να προσφέρει λίπασμα ενέργειας στον οργανισμό του και να μπορέσει να αποδώσει σε γυμναστική μεγάλης διάρκειας ή μικρής διάρκειας με μεγάλη ένταση.
Αυτό που αναφέρει η επιστήμη, είναι ότι μία με δύο ώρες πριν τη γυμναστική, καλό είναι να τρως μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και όσο πιο κοντά τρως πριν αρχίσεις το πρόγραμμά σου, τόσο πιο πολύ πρέπει να μειώνεις τους υδατάνθρακες και να επιλέγεις τροφές που χωνεύονται εύκολα.

Η μπανάνα είναι superfood και η καλύτερη πηγή υδατάνθρακα. (Photo credits: Anastasiya Badun/Unsplash)
Ποιες είναι οι κατάλληλες τροφές για τη γυμναστική
Μπανάνα: Οι μπανάνες έχουν περιεκτικότητα 30 γραμμάρια υδατάνθρακες που καίγονται γρήγορα και χωνεύεται εύκολα ως τροφή. Επιπλέον, επειδή η μπανάνα διαθέτει μαγνήσιο και κάλιο, διατηρεί σε υψηλά επίπεδα τους ηλεκτρολύτες στον οργανισμό ενόσω ιδρώνεις.
Σταφύλι: Τα σταφύλια, τα πεπόνια, οι ανανάδες, είναι φρούτα που χωνεύονται γρήγορα, ενώ ταυτόχρονα βοηθάνε τον οργανισμό μέσα από τις πολυφαινόλες που διαθέτουν, στη μείωση του οξειδωτικού στρες και σε μικροτραυματισμούς στους μυς από την έντονη άσκηση. Επιπρόσθετα, πρόσφατη έρευνα έδειξε πως τα σταφύλια ενεργοποιούν τα γονίδια των μυών που αναπτύσσουν «στεγνούς» μύες και περιορίζουν τη λειτουργία γονιδίων που προωθούν τη μυϊκή υποβάθμιση.
Χουρμάδες: Οι χουρμάδες είναι ο καρπός-θαύμα. Πάει σε κάθε περίσταση, προσφέρει υγεία. Δεν είναι τυχαίο που στην κατοχή έτρωγαν χουρμάδες για να αντέχουν. Για κάθε 100 γραμμάρια, παίρνεις 18 γραμμάρια υδατάνθρακα, ενώ ενισχύεσαι και σε κάλιο και μαγνήσιο. Οι χουρμάδες συστήνονται για ασκήσεις όπως ποδηλασία ή τρέξιμο, επειδή κρατούν ψηλά τα αποθέματα γλυκογόνου.

Οι ρυζογκοφρέτες βοηθούν στην καλή κυκλοφορία του αίματος, χωνεύονται εύκολα, συμβάλλουν στη διατήρηση του βάρους, παράγουν αντιοξειδωτικά και είναι πλούσιες σε μικροθρεπτικά συστατικά.
Ρυζογκοφρέτες: Δύο ρυζογκοφρέτες, προσφέρουν από 15 γραμμάρια υδατανθράκων που χωνεύονται γρήγορα η κάθε μία και έχουν ελάχιστη πρωτεΐνη ή λίπος για να διακόψουν το πεπτικό σου σύστημα στη διάρκεια ενός γρήγορου ή χαμηλής έντασης workout. Αν όμως θες να κάνεις υψηλής έντασης ή μακράς διάρκειας (1-1.5 ώρα), τότε πρόσθεσε μέλι ή μαρμελάδα.
Φυστικοβούτυρο με φέτα ολικής άλεσης: Οκ, εδώ έχουμε και πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, όχι μόνο υδατάνθρακα, γι’ αυτό και συστήνεται για κατανάλωση μέχρι μια ώρα πριν τη γυμναστική, διότι δεν είναι ευκολοχώνευτο. Μπορείς να του προσθέσεις πάντως μέλι ή μαρμελάδα.
Διαβάστε ακόμη: Η γυμναστική που αν κάνεις στα 30s σου, σου εξασφαλίζει υγεία στα 70s




