Wyndham Grand Crete Mirabello Bay: τρεις μέρες που σε φέρνουν στην καρδιά της Κρήτης

Απόγευμα και τριγύρω σου το γαλάζιο.

Aγαπώ την Κρήτη και την αγαπώ για χίλιους λόγους: για το φαγητό της, την φιλοξενία της, τις καταγάλανες θάλασσες της, τα μνημεία της, την παράδοσή της. Eίναι ένας τόπος ευλογημένος που διαρκώς επιφυλάσσει μόνο ευχάριστες εκπλήξεις.

Αν και ήταν η τέταρτη φορά που επισκεπτόμουν το νησί, ένιωθα αυτή τη λαχτάρα της πρώτης φοράς. Προορισμός μου αυτή τη φορά ήταν το ανακαινισμένο Wyndham Grand Crete Mirabello Bay στον Άγιο Νικόλαο. Ένα ξενοδοχείο τοποθετημένο ανάμεσα στις καταπράσινες πλαγιές του Λασιθίου και στο γαλάζιο του Κρητικού Πελάγους. Με νέες πολυτελείς εγκαταστάσεις και αναβαθμισμένες υπηρεσίες αποτελεί έναν προορισμό για τις καλοκαιρινές διακοπές που δεν γίνεται να προσπεράσεις.

Η κεντρική πισίνα του ξενοδοχείου σε καλεί να βουτήξεις.

Η αύρα του χώρου σε τυλίγει. Στην υποδοχή δεν σου αφήνουν περιθώριο για δεύτερες σκέψεις. Σε προσκαλούν με εγκάρδιο τρόπο. Στο welcome drink με διάφορα εδέσματα, κατάλαβα ότι εδώ θα φάω από τα ωραιότερα καλτσούνια της Κρήτης.

Να πω την αμαρτία μου: έτρωγα φανερά, έτρωγα και στα «κλεφτά», και δεν μπορούσα να αντισταθώ σ΄αυτή την τραγανή ζύμη με την πλούσια γέμιση. Ο συνδυασμός τους, δε, με την ρακή ήταν κάτι το υπέροχο.

Η πριβέ παραλία του ξενοδοχείου.

Η επόμενη έκπληξη που με περίμενε ήταν όταν ανέβηκα στο δωμάτιό μου: Βρισκόταν στο συγκρότημα κατοικιών απέναντι από το κεντρικό κτίριο του ξενοδοχείου. Ένα σύνολο με πολυτελή δωμάτια, ιδιωτικές βίλες και μοναδικά bungalows πολλά από τα οποία με ιδιωτική πισίνα.

Το καλόγουστα επιπλωμένο δωμάτιο θα σας αποζημιώσει.

Πέτρα, ξύλο, στενά μονοπατάκια και βουκαμβίλιες συνέθεταν ένα σκηνικό ηρεμίας. Το δωμάτιο μου ήταν όπως το φανταζόμουν, μεγάλο και άνετο. Η καλόγουστη διακόσμηση ήταν σε γήινες αποχρώσεις, με παραδοσιακά μοτίβα στους τοίχους. Την πολυτέλεια συμπλήρωνε η ιδιωτική πισίνα στη βεράντα. Αυτό θα πει ιδιωτικότητα.

Στο Mirabello Spa για μασάζ και ολοκληρωμένες θεραπείες υπό την καθοδήγηση έμπειρων θεραπευτών.

Στιγμές χαλάρωσης και ευεξίας όμως προσέφερε και το Spa, με μασάζ και ολοκληρωμένες θεραπείες υπό την καθοδήγηση των έμπειρων θεραπευτών του. Επέλεξα να κάνω μασάζ σε ένα πιο εναλλακτικό σημείο, σε μια ειδικά διαμορφωμένη υπαίθρια σκηνή, μέσα σε έναν ελαιώνα με θέα τον κόλπο του Μιραμπέλλου. Πώς να περιγράψω με λόγια εκείνη τη μαγική στιγμή και τα συναισθήματα που μου γεννήθηκαν;

Για τους λάτρεις των σπορ.

Παρεμπιπτόντως, για όσους ενδιαφέρονται να συνδυάζουν τις διακοπές τους με λογής δραστηριότητες, στο Wyndham Grand Crete Mirabello Bay, ξεκινούν από νωρίς το πρωί με stretching και yoga. Oι εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου σε προδιαθέτουν να αφήσεις το βολικό κρεβάτι σου και να σηκωθείς. Υπάρχουν σύγχρονα γήπεδα, πολυτελείς πισίνες και υπαίθριοι χώροι άσκησης.  Οι αθλητικές δραστηριότητες δεν περιορίζονται μόνο στη στεριά. Υπάρχει δυνατότητα για πολλά και διασκεδαστικά θαλάσσια σπορ.

Γήπεδο τένις για επαγγελματίες και ερασιτέχνες.

Αλλά, για ένα λεπτό, όταν σκέφτεσαι ότι πας στην Κρήτη, το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό είναι ότι θα φας καλά. Οντως, μου συνέβη. Το παραδέχομαι: η τριήμερη απόδρασή μου χαρακτηρίστηκε από πολύ φαγητό. Και αν το πολύ φαγητό ακούγεται γενικόλογο, να σας πω ότι  το Wyndham έχει στους κόλπους του ολοκληρωμένες προτάσεις για όλους τους ουρανίσκους, απαριθμώντας τέσσερα εστιατόρια.

Στο κεντρικό εστιατόριο Αmalthea με το πλούσιο πρωινό.

Για της γεύσης το αληθές: η μέρα μας ξεκινούσε από το κεντρικό εστιατόριο Αmalthea με το πλούσιο πρωινό. Η αφθονία και η ποικιλία των προϊόντων στον μπουφέ ήταν πραγματικά εντυπωσιακή σε βαθμό που χρειαζόταν να κάνεις «αποδελτίωση» πριν καταλήξεις στο τι θα βάλεις στο πιάτο σου.

Μία κούπα καφέ, δύο pancakes με κρητικό μέλι και μία sur mesure ομελέτα με τοπικά λαχανικά και μυρωδικά ήταν το ιδανικό ξεκίνημα της μέρας μου. Αντίστοιχα και  το μεσημέρι, το Amalthea σέρβιρε πλούσιο μπουφέ με μεσογειακές και κρητικές γεύσεις.

Στο Καφενείον για παραδοσιακές γεύσεις.

Εκεί βέβαια που έδωσα τα ρέστα μου ήταν στο Καφενείον, στο παραδοσιακό και ρουστίκ εστιατόριο του ξενοδοχείου που υμνεί την κρητική παράδοση: πεντανόστιμο κατσικάκι στον ξυλόφουρνο, τραγανές πατάτες, λαχανοντολμάδες, κολοκυθοανθοί γεμιστοί, ντολμαδάκια, ντάκος, μελιτζανοσαλάτα και πολλά ακόμη. Συνοδός, για άλλη μια φορά των πιάτων μου ήταν η ρακή.

Όλα αυτά με την υπόκρουση ζωντανής παραδοσιακής κρητικής μουσικής. Που όχι μόνο την ακούσαμε, άλλα και την χορέψαμε με τη βοήθεια μιας χορευτικής ομάδας με παραδοσιακές φορεσιές, που «ντύνει» πάντα με ιδιαίτερο χρώμα τις κρητικές βραδιές που διοργανώνει το εστιατόριο.

Πόσο καλά τα πάτε με τις μπριζόλες; Στο εστιατόριο Bay Grill θα δοκιμάστε κρέας λουκούμι.

Στο εστιατόριο Bay Grill που βρίσκεται στην παραλία του ξενοδοχείου, λίγα βήματα μακριά από τις ξαπλώστρες, μπορείς να δοκιμάσεις ωραία και γευστικά κρέατα. «Πάλεψα» με μία νοστιμότατη Τόμαχοκ. Όσο έπρεπε ψημένη, όσο έπρεπε ζουμερή.

Ο τελευταίος σταθμός στο γευστικό χάρτη του ξενοδοχείου ήταν το Elia A La Carte Restaurant με θέα τον κόλπο του Μιραμπέλλου. Ιδανική επιλογή για δείπνο με φόντο το ηλιοβασίλεμα. Το μενού μύριζε θάλασσα: καρπάτσιο χταποδιού και γαρίδας, κυδώνια, κροκέτες χτενιού με χοιρινή πανσέτα και σάλτσα ούζου, ήταν μερικά από τα ενδιαφέροντα πρώτα πιάτα, που σε προϊδεάζανε ότι κάτι καλό θα ακολουθήσει: Μυλοκόπι αριστοτεχνικά ψημένο, εύγευστο και αφράτο.

Στο Elia A La Carte Restaurant για καρπάτσιο χταποδιού και άλλες θαλασσινές γεύσεις.

Να σημειώσω εδώ ότι μεγάλη βαρύτητα είχε και το απογευματινό απεριτίφ. Πλούσια πλατό τυριών, αλλαντικών και φρούτων έδεναν τέλεια γευστικά με το διάσημο ροζέ κρασί Miraval των Bradgelina και με τον περίφημο «Άσπρο Λαγό» του κρητικού οινοποιείου Δουλουφάκη. Ενώ για ντιζεστίφ, η βραδιά μπορεί να τελειώσει στο Shisha Patio με δροσερά cocktails,  χαλαρή μουσική και ναργιλέ (!).

Στο Shisha Patio για δροσερά cocktails.

Επιπλέον, το Mirabello Bay διαθέτει σύγχρονη μαρίνα που σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν από εδώ να προσεγγίσουν πανέμορφες ακτές της Κρήτης είτε να νοικιάσουν ένα σκάφος για τις εξορμήσεις τους στην περιοχή.

Μία αξέχαστη εκδρομή είναι στην Σπιναλόγγα: μας πήρε περίπου μία ώρα να φτάσουμε με το ξύλινο σκαρί Αλέξανδρος, και πολλές ώρες μετά να συζητάω για τα μοναδικά vibes αυτού του νησιού που έχει πρωταγωνιστήσει στη λογοτεχνία και στο σινεμά.

Το Wyndham Grand Crete Mirabello Bay από ψηλά.

Κλείνοντας, να σημειώσω ότι το Wyndham Grand Crete Mirabello Bay, είναι ένα από τα 22 πολυτελή ξενοδοχεία (7 από τα οποία ιδιόκτητα) της Ζeus International Hotels and Resorts. Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Χάρης Σιγανός έχει ως βασικό επιχειρηματικό μότο, το «Α Zeus experience». Δικαίως. Εγώ την έζησα και, μα τον Δία, θα ήθελα να την ζήσω ξανά.

Διαβάστε ακόμα: «Isla Brown Corinthia». Το πρώτο 5στερο resort στους Αγίους Θεοδώρους.

TAGS :
Κρήτη ξενοδοχείο

x Ακολουθήστε το Andro στο Facebook