Όπως και το καλό κρασί, έτσι και κάθε ποικιλία ελαιόλαδου κρίνεται από τη γεύση, το χρώμα, το άρωμα και την οξύτητά του. Κάθε είδος ελαιόλαδου είναι μοναδικό, αφού παράγεται κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες (έδαφος, κλίμα, τύπος και ηλικία ελαιόδενδρων, εποχή που μαζεύεται ο καρπός και...
Περισσότερα