Τανίνες, οξύτητα, οινολάσπες, βαρελάτο. Ολα αυτά -κι ακόμη περισσότερα- σας φαίνονται σαν υψηλά μαθηματικά; Κι όμως, οι ορολογίες που χρησιμοποιούν οι ψαγμένοι του οίνου έχουν τη σημασία τους. Η Wine Vixen του Andro, Εύα Μαρκάκη, μας τις εξηγεί έτσι ώστε να αρχίσουμε να μαθαίνουμε πολλά περισσότερα για τα αγαπημένα μας κρασιά.