Βάλαμε στο μικροσκόπιο τις επτά κάψουλες Costa Coffee και φτιάξαμε ευχάριστα ροφήματα espresso με γάλα ή χωρίς. Γράφει ο Βασίλης Δημαράς.

Καφές σε φακελάκι (όπως αυτά του τσαγιού), όλες οι ονομαστές επιλογές καφέ της TAF, η σειρά Taloumis Family Limited Reserve, ελληνικός καφές και χρειώδη για να φτιάξετε καφέ κατά την πτήση σας (!). Το νέο κατάστημα της TAF στο Αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος» είναι το στέκι συνάντησης των «μανιακών» του καφέ. Ο Δημήτρης Κιουσόπουλος το επισκέφθηκε και γράφει όλα τα μυστικά του.

Κάντε τη διαφορά και αυτός ο καφές θα σας ανταμείψει. Έχει ως βάση τον εσπρέσσο, αλλά κρατάει περισσότερο. Μην τον μπερδέψετε με κάτι άλλο: δεν έχει καμία σχέση με τον καφέ φίλτρου ή τον αποτυχημένο λούνγκο.

Το κέντρο της Αθήνας αυτές τις μέρες είναι πολύχρωμο, γιορτινό και αξίζει να το περπατήσετε -ή να βολτάρετε με πατίνι (!) όπως έκανε ο Δημήτρης Παπαδόπουλος: Απολαμβάνοντας έναν εξαιρετικό καφέ illy και ψωνίζοντας δώρα για την οικογένεια και τους φίλους του.

Είναι ισορροπημένος, με στρογγυλή γεύση, επίγευση που διαρκεί, μεθυστικά αρώματα και σε συσκευασία που διατηρεί τον 100% arabica καφέ αυτό αναλλοίωτο. Ο Δημήτρης Κιουσόπουλος τον δοκίμασε κρύο και ζεστό, με γάλα ή χωρίς, σε επιλεγμένα espresso bars στον Πειραιά, στην Αγία Παρασκευή και στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας.

Απαλή γεύση ξηρών καρπών, πλούσιο άρωμα, νότες από σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα. Αυτός ο latte θα συνοδεύσει τις φιλικές σας μαζώξεις, τα απογεύματα των εορτών, μαζί με γλυκά και... χριστουγεννιάτικη ζεστασιά. Σας δίνουμε τη συνταγή για να τον φτιάξετε στο σπίτι.

Ο Πέτρος Δεμερτζής βρέθηκε σε μια πριβέ συνάντηση για μύστες του καφέ στα Εξάρχεια. Tέσσερις εκλεκτές νέες ποικιλίες που ξεχωρίζουν για τη σπανιότητα και το γευστικό τους αποτύπωμα, υπό την καθοδήγηση του Artisan Roaster, Γιάννη Ταλούμη.

Christmas Mocha Latte ή Maple Spice Tea Latte; Οποιο και να διαλέξετε θα δοκιμάσετε ροφήματα ισορροπημένης γλυκύτητας που έχουν ως βάση εξαιρετικές ποικιλίες καφέ και τσαγιού, καθώς και φυτικά γάλατα. Comfort και... γιορτινή γεύση με την υπογραφή Cultivos. Γράφει ο Δημήτρης Κιουσόπουλος.

Η εταιρεία δοκιμάζει στις φυτείες της στη Γουατεμάλα και την Αιθιοπία τη μέθοδο της αναγεννητικής καλλιέργειας με στόχο την καλλιέργεια καφέ με ουδέτερο ισοζύγιο διοξειδίου του άνθρακα μέχρι το 2023.

Το δάσος είναι πηγή ζωής και έμπνευσης. Μέσω της Νespresso γίνεται και «παράθυρο» γεύσης. H νέα limited σειρά καφέδων και αξεσουάρ «Gifts of the Forest» είναι ένα αντίδωρο για τα καλά που μας προσφέρει η φύση και ένα εύκολο δώρο για τις επικείμενες εορταστικές ημέρες.

Το project #ONEMAKESTHEDIFFERENCE της illycaffè είναι μέρος ενός συνολικού -και παγκόσμιου- σχεδίου βιωσιμότητας που θα οδηγήσει την εταιρία σε ουδέτερο ισοζύγιο άνθρακα έως το 2033 και στην εξάλειψη 175 τόνων πλαστικού ανά έτος. Το ακόμη πιο σημαντικό: μπορούμε να βοηθήσουμε όλοι στην επίτευξη του στόχου, απολαμβάνοντας εκλεκτό καφέ.

Οι νέοι limited edition καφέδες της Nespresso αντλούν έμπνευση, γεύση και άρωμα από την παραδοσιακή τέχνη των ιταλών καβουρδιστών. Το αποτέλεσμα θυμίζει περισσότερο παραδοσιακό ιταλικό εσπρέσο παρά third wave καφέ με υπογραμμισμένες οξύτητες.