Αυτό που, κατά τη γνώμη μου, κάνει την “Μπόμπενα” πραγματικά να ξεχωρίζει είναι το ανεπιτήδευτο, με ουσία, ποιότητα και φρέσκα υλικά ψαροφαγητό της. Εδώ, η κουζίνα φωνάζει φρέσκο ψάρι και θαλασσινά που φτάνουν απευθείας από το Αιγαίο. Γι’ αυτό και κάθε μέρα είναι διαφορετική. Για... Περισσότερα

λάχιστοι πιτσαϊόλο στην Ελλάδα ξεφουρνίζουν τις πίτσες τους με τον αυθεντικά ιταλικό τρόπο. Όπως, για παράδειγμα, το «Lolo’s» στην Αντίπαρο, το οποίο ‒δυστυχώς για όσους δεν έχουν δοκιμάσει‒ πέφτει κομματάκι μακριά για παραγγελία. Στην Αθήνα, πάλι, τα περισσότερα delivery μεταφέρουν λιπαρές «τάρτες», που κληροδοτούν στους... Περισσότερα