Κοκτέιλ. Μια λέξη που αν τη λέγαμε στους πατεράδες και τους παππούδες μας πριν 15-20 χρόνια, θα μας πετούσαν παντόφλα. Αυτή τη λαστιχένια που αν τη βρέξεις μετατρέπεται σε βράχο. Τώρα όμως, οι millenials και οι GenZers δε μπορούμε να φανταστούμε καλοκαίρι στην παραλία χωρίς… Περισσότερα
α αταίριαστα που γίνονται -θαυμαστά- ταιριαστά. Ή αλλιώς, υπάρχουν βραδιές που γράφουν γαστρονομική ιστορία διότι καταφέρνουν να δημιουργήσουν μια νέα κατάσταση. Να συνταιριάξουν φαινομενικά αντίθετες γεύσεις, οι οποίες αποδεικνύονται συγγενείς. Υπερβολή; Ναι, αλλά δεν ήταν και μια γλυκιά υπερβολή να συνδυαστούν διακεκριμένες σαμπάνιες με ζουμερά,… Περισσότερα
Ο σκεπτόμενος κρεουργός ήταν το τιμώμενο πρόσωπο στο νέο ραντεβού των ARTISANS by Andro. Ενώπιον 50 εκλεκτών aficionados, παρουσίασε ένα ξεχωριστό masterclass για την ηθική και ολιστική διαχείριση του κρέατος. Τα εξαιρετικά πιάτα συνόδευσε το κορυφαίο ουίσκι Johnnie Walker Blue Label, ενώ την εκδήλωση υποστήριξε… Περισσότερα
αρχή έγινε στις 23 Μαρτίου στην Κηφισιά, όταν οι προσκεκλημένοι του νέου media brand του Andro, μυήθηκαν στα μυστικά του εκλεκτού καφέ από τον Artisan Roaster, Γιάννη Ταλούμη, τον διεθνή «γκουρού» του Specialty coffee. Ενώ ο επόμενος αριστοτέχνης που είχαμε την τιμή να παρουσιάσουμε στο… Περισσότερα
Όσοι βρέθηκαν πριν από μερικές εβδομάδες στο 2ο event των Artisans στο Bespoke Athens του Βασίλη Μπουρτσάλα, εκτός από το να μυηθούν στα μυστικά της χειροποίητης γραβάτας από τον master του είδους Massimo Scapellato, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν και ένα κορυφαίο τζιν με τόνικ…. Περισσότερα
«Μια καλά δεμένη γραβάτα είναι το πρώτο σοβαρό βήμα στη ζωή ενός άνδρα» είπε κάποτε ο Oscar Wilde. (Και σε αντίθεση με τόσα ρητά που του αποδίδονται, αυτό είναι πράγματι πνευματικό παιδί του). Το απόγευμα της Πέμπτης, όσοι βρέθηκαν στο Bespoke Athens προσκεκλημένοι του Κίμωνα Φραγκάκη… Περισσότερα
Ναι, η γραβάτα είναι ίσως το πιο άχρηστο αξεσουάρ στην γκαρνταρόμπα μας. Γι αυτό ακριβώς πιστεύουμε ότι αξίζει να εξυψώσουμε αυτή τη φαινομενικά περιττή πινελιά, σε μια μοναδική τελετουργία. Καθότι για τον τζέντλεμαν που έχει φετίχ με την ποιότητα και τη μοναδικότητα, η γραβάτα δεν… Περισσότερα
Σε έναν δυτικό κόσμο που δουλεύει κατεξοχήν με την τεχνολογία και τον αυτοματισμό, υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που αντιστέκονται σθεναρά και δημιουργούν όπως παλιά, με το πιο φυσικό εργαλείο που υπάρχει από καταβολής κόσμου: τα χέρια τους. Τεχνίτες στην Αθήνα που φτιάχνουν αυθεντικά χάλκινα σκεύη, άλλοι… Περισσότερα
Το απόγευμα της Πέμπτης, στο πρώτο Artisans event στο Artisanal της Κηφισιάς είχαμε την ευκαιρία να μάθουμε τα μυστικά του καφέ από τον δημιουργό της TAF Γιάννη Ταλούμη, αλλά και να γνωρίσουμε ένα κοκτέιλ-έκπληξη, πρόταση της Reserve Brand ambassador της Diageo Άντζελας Μαριδάκη. Κυρίες και… Περισσότερα
Λίγο μετά τις 9 το βράδυ της Πέμπτης. Ο χώρος του Artisanal στη Κηφισιά έχει αρχίζει να αδειάζει, λίγοι καλεσμένοι-φίλοι έχουν απομείνει, ενώ στους περισσότερους από εμάς ο συνδυασμός ευχάριστης κούρασης και ικανοποίησης διαγράφεται στα πρόσωπά μας. Ένας συνδυασμός που προέρχεται από τη χαρά της… Περισσότερα
«Το 2006 αποφάσισα να αναβαθμίσω την εμπειρία καφέ διεθνώς». Με αυτή την περήφανη δήλωση ξεκινά το πρώτο βίντεο του νέου media brand που αναδεικνύει όσους Αριστοτέχνες παράγουν χειροποίητα προϊόντα ή προσφέρουν αποκλειστικές υπηρεσίες. Πρώτος ARTISAN, ο δημιουργός της TAF που μας μυεί στα μυστικά του εκλεκτότερου καφέ!
O Artisan, ή τεχνίτης επί το ελληνικότερον, ή Αριστοτέχνης όπως μας αρέσει στο Andro να αποκαλούμε τους πιο παθιασμένους εκπροσώπους της κατηγορίας αυτής, μπορεί να είναι ένας μετρ της ραπτικής για τζέντλεμεν ή ένας εξαιρετικός χασάπης που γνωρίζει τα μυστικά του κρέατος. Ή ένας Αριστοτέχνης… Περισσότερα
