Home by Nature, Αγίου Γεωργίου 18, Λυκόβρυση, τηλ: 213 0324182. Τον Γιώργο Πρέζα τον γνώρισα στο εξωτερικό. Συγκεκριμένα στο Μπάνσκο στη Βουλγαρία, σε ένα ξενοδοχείο όπου εργαζόμουν. Μου συστήθηκε ως Γιώργος και μου έκανε εντύπωση που, ενώ γνώριζα την ιδιότητά του, δεν μου μίλησε καθόλου... Περισσότερα
Οι «μυστικές» διευθύνσεις του Σταμάτη Τσίλια
«De Gustibus – La Fête Gastronomique», Αγίων Θεοδώρων 21, Μεταμόρφωση, τηλ. 210 2848915. Είναι πολύ δύσκολο να συζητάει κάποιος για γκουρμέ κουζίνα, σπάνια πρώτη ύλη και ποιοτικό προϊόν και να μην έχει στο μυαλό του την εταιρεία «De Gustibus», η οποία μπορεί να προσφέρει μια... Περισσότερα
Oι «μυστικές» διευθύνσεις του Κίμωνα Λίγδα
«Κρεοπωλείο ο Γιάννης», Καλλιδρομίου 51 και Εμ. Μπενάκη, Εξάρχεια, τηλ. 210 3301230. Ο Γιάννης ροκάρει. Ακούει μουσική κρατώντας τον μπαλτά του κρέατος στο χέρι και είναι ήρεμος. Έχει star quality, είναι ο πρωταγωνιστής στη γαστρονομική σκηνή των Εξαρχείων. Το κοινό τον λατρεύει. Πού και πού... Περισσότερα
Οι «μυστικές» διευθύνσεις της Μελίσσας Στοΐλη
Ψάρι, Θαλασσινά Θάλασσα η αγαπημένη! Μια προσωπική αδυναμία που δεν κρύβεται, ό,τι κι αν έκανα στη ζωή μου. Είμαι ευτυχής που επέστρεψα (από τη Νέα Υόρκη και το Ντουμπάι) στη χώρα που με γέννησε και ο λόγος είναι ξεκάθαρα η θάλασσα και οι άνθρωποι που... Περισσότερα
Oι «μυστικές» διευθύνσεις του Γιάννη Μαρκαδάκη
«Μαύρο πιπέρι», Τριών Ιεραρχών 135, Άνω Πετράλωνα. Προϊόντα που θα βρούμε από μικρές οικοτεχνίες και βιοτεχνικές μονάδες. Καλά άλευρα και ζυμαρικά από ζέα, βρόμη και σίκαλη. Zυμαρικά του «Πετρόμυλου» σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Aλλαντικά του Μιράν, του Σαρήμπογια και τα βουβαλίσια του Μπόρα. Τυριά από... Περισσότερα
Οι «μυστικές» διευθύνσεις του Μανώλη Γαρνέλη
«Κρεατολιχουδιές ο Χρήστος», Αγίου Νικολάου 41, Ίλιον, τηλ. 210 2613209. Ο Χρήστος Μπαλατσός είναι ένας πραγματικά «ψαγμένος» κρεοπώλης και το χασάπικό του στο Ίλιον σκέτη «μπουτίκ»! Τον γνωρίζω από τα χρόνια που ήμουν ακόμη σπουδαστής μαγειρικής και με είχε εντυπωσιάσει από τότε με το μεράκι... Περισσότερα
Oι «μυστικές» διευθύνσεις του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου
«Νάξια Επιλογή – Παραδοσιακά Προϊόντα Νάξου», Κειριαδών 149, Κ. Πετράλωνα, τηλ. 210 3471540. Για ό,τι καλό βγάζει η Νάξος –και είναι πολλά τα καλά της– έρχομαι στον Αρτέμη Περιστεράκη. Αρνιά, κατσίκια, κοκόρια, γραβιέρες, πατάτες, μέλι… Με τον Αρτέμη θα μιλήσεις όμως και για «κοπές». Δίπλα... Περισσότερα
Oι μυστικές διευθύνσεις του Σωτήρη Κοντιζά
«Ιχθυοπωλείο Ελευθερίας Καπινιάρη», Κεντρική Αγορά Αθηνών, τηλ. 695 1000708. Κάτω στην Κεντρική Αγορά, ή αλλιώς στην Ψαραγορά, είναι το μέρος όπου συχνά-πυκνά μπορεί να πιω το πρώτο εσπρεσάκι της ημέρας. Παρέα με τον φίλο από παλιά και συνάδελφο Γιάννη (αυτόν ζητήστε, γιατί η Τέρυ φροντίζει... Περισσότερα
Οι μυστικές διευθύνσεις του Αλέξανδρου Τσιοτίνη
«Το Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής», Σοφοκλέους 1, Αθήνα, τηλ. 210 3628738. Αν θες να δεις ποια είναι η Ελλάδα, θα περάσεις μια βόλτα από το «Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής». Απαραίτητη στάση για food bloggers και έμπνευση για σεφ που σχεδιάζουν το καινούργιο τους μενού. «Daphnis... Περισσότερα
Οι μυστικές διευθύνσεις της Αντζελίνας Καλογεροπούλου (Two Minutes Angie)
Button to top